¿Cuánto tiempo se pueden conservar las algas cocidas en el frigorífico?

Si quieres conservarlo en el frigorífico, puedes congelarlo. Se recomienda consumir dentro de los tres días.

Cómo cocinar "Flores del Mar":

Antes de que existieran los frigoríficos, todas las flores del mar se secaban y almacenaban.

Las algas crudas que compres también deben estar secas. Primero, lávalo con agua limpia. Mientras lava, triture las algas sobre las algas con una piedra y lávelas repetidamente hasta que se eliminen todas las cáscaras de algas inútiles. Este proceso es engorroso y requiere mucho tiempo.

2. Después de lavar y escurrir el agua, prepara un wok que pueda contener suficiente agua, o usa una olla pequeña para freír y luego pasa a una olla grande para cocinar.

Poner la olla a fuego lento, no añadir agua ni aceite, verter las algas lavadas, sofreír, añadir unas gotas de vinagre, seguir salteando, prestar atención a controlar el fuego. .

3. Sofría durante tres o dos minutos, luego agregue agua y cocine durante casi 1 hora. El agua debe estar espesa en este punto. Después de cocinar, cuela el jugo en un recipiente limpio con una gasa y déjalo reposar hasta que solidifique. Si no tienes frigorífico, las algas solidificadas se pueden cortar en trozos y guardar en agua de pozo. Si tienes refrigerador, simplemente colócalo en la cámara frigorífica.

4. Lo que se ha hervido una vez se puede hervir en agua una segunda vez, pero el agua añadida la segunda vez es menor que la primera (500-1000 ml). Eso sí, lo mejor es mezclar los dos jugos de cocción para que la "flor de mar" quede moderadamente blanda y dura.

5. La sepiolita solidificada se puede cepillar en tiras utilizando herramientas como un cepillo.

6. Las algas plantadas se pueden agregar a voluntad según las preferencias personales, incluyendo leche de coco, frutas, postres, frijoles rojos con miel, ¿postres?

Datos ampliados:

Función y tabú de las flores marinas;

Primero, efecto:

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Puede eliminar el calor y reducir el fuego y, a menudo, está relacionado con la estrella de la vesícula biliar. Fritillaria, piel de mandarina, etc. Todos ellos son universales y tienen el efecto de eliminar el calor y resolver la flema. Para aquellos con fuego hepático fuerte y tos con sangre en el esputo, las algas marinas como el índigo naturalis, Trichosanthes trichosanthes y la gardenia frita se utilizan a menudo para limpiar el hígado, purgar el fuego, limpiar los pulmones, resolver la flema y detener el sangrado.

2. Limpiar el calor y calmar la sed:

Beber algas puede limpiar los pulmones y aliviar la sed provocada por el fuego y el calor. Nacido en el mar y creciendo en el agua, es de naturaleza fría y de calidad húmeda. Es un buen medicamento para solucionar la sed provocada por el golpe de calor y las náuseas del verano.

3. Diuresis y tratamiento de la estranguria:

Si la micción es astringente y dolorosa y hay sangre en la orina, se suele utilizar con Xiaoji, Akebia y Puhuang para eliminarla. Calienta, promueve la humedad y detiene el sangrado. Las algas son principalmente carbonato de calcio y contienen pequeñas cantidades de magnesio, hierro y sustancias insolubles en ácido, que pueden promover la secreción del tracto urinario y limpiar las secreciones bronquiales.

2. Tabúes:

1. Las personas con resfriado y tos deben comer con precaución:

Shihua en sí es resfriado y puede curar la tos caliente, pero para For. Para las personas con resfriado y tos, el uso de flores de piedra frías puede agravar la afección.

2. Las mujeres embarazadas no deben comerlas:

Las mujeres embarazadas se encuentran en un período especial y tienen una constitución sensible y frágil, por lo que las algas son relativamente frías. Las mujeres embarazadas pueden debilitarse fácilmente después de usarlo y causar un gran daño al cuerpo, por lo que las mujeres embarazadas no deben comer algas.

3. No es apto para bebés y niños pequeños:

El componente principal de las algas es el carbonato de calcio. La capacidad de absorción gastrointestinal del bebé es débil y comer algas puede fácilmente. aumentar la carga sobre la digestión. En segundo lugar, las algas son de naturaleza fría y los bebés y los niños pequeños pueden experimentar síntomas como malestar gastrointestinal después de tomarlas, por lo que los bebés y los niños pequeños no deben comer algas.