¿Cómo hacer sopa de costillas de cerdo con maíz y champiñones?
Ingredientes:
3-4 raciones de maíz: 2 setas secas: 6 costillas de cerdo: 500g jengibre: 2 rodajas de agua: 8 tazones.
Cómo hacer sopa de maíz, champiñones y costillas de cerdo;
1. Lavar el maíz y cortarlo en varios gajos;
2. agua hasta que se ablanden, luego sácalo y frótalo, luego retira los tallos de los champiñones y reserva
3. Lavar las costillas, cortarlas en trozos y remojarlas en agua; >
4. Poner agua en la olla, hervir y agregar todos los ingredientes, luego cocinar a fuego alto por 20 minutos, luego bajar a fuego lento y cocinar por una hora más, luego agregar sal al gusto.
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