¿Qué órgano es el intestino de cerdo y qué parte?

Para ser precisos, la salchicha de cerdo se refiere a todo el útero del cerdo, pero la parte que normalmente podemos comer es la trompa de Falopio, por lo que la salchicha de cerdo a la que solemos referirnos se refiere a la trompa de Falopio del cerdo. Los intestinos de cerdo son todo el útero de una cerda y algunos lugares también se llaman intestinos de cerdo. La mayoría de las personas no pueden comer útero de cerdo real en absoluto, y los intestinos de cerdo que se pueden comer son en su mayoría las trompas de Falopio de las cerdas. Debido a que la forma de las trompas de Falopio es similar a la de los intestinos de los cerdos y es responsable de la función reproductiva, la gente simplemente llama a las trompas de Falopio de las cerdas intestinos crudos.

A la hora de comer tripas de cerdo, se pueden lavar y cortar las tripas en trozos, escaldarlas una vez y reservar, luego picar en trozos pequeños los pimientos rojos pequeños y los pimientos picantes, lavarlos y cortar el jengibre en trozos. Vuelva a agregar los dientes de ajo y las rodajas de jengibre al wok, luego agregue las tripas de cerdo y el vino de cocción y sofría durante 10 minutos. Después de sofreír, agregue el apio y otros complementos y finalmente agregue sal.