Contenido de proteínas (gramos) de cerdo, pollo, ternera y pescado por 100 gramos
La carne de cerdo contiene 271 calorías por 100g. La carne magra de cerdo tiene un alto contenido proteico, con hasta 29 g de proteínas y 6 g de grasa por cada 100 g. Después de guisar, el contenido de grasa de la carne de cerdo disminuirá. La carne de cerdo también es rica en vitamina B.
2. Pollo
100 g de pollo contienen 11 calorías, 74,2 g de agua, 21,5 g de proteínas, 2,5 g de grasa, 0,7 g de azúcar, 11 mg de calcio y 190 mg de fósforo.
3. Carne de ternera
La carne de vacuno contiene 288 calorías por cada 100 gramos. La carne de res contiene más sarcosina que cualquier otro alimento y es particularmente efectiva para el crecimiento muscular y el desarrollo de fuerza. En los primeros segundos de entrenamiento, la creatina es una fuente de combustible muscular y puede reponer eficazmente el trifosfato de adenosina, haciendo que el entrenamiento dure más.
4. Pescado
Cada tipo de pescado tiene calorías diferentes. Tomando como ejemplo el bacalao común, 100 g contienen 88 calorías.
Datos ampliados
1. Solo come carne de res una vez a la semana, es demasiado para comer. Además, es mejor comer menos grasa de res, de lo contrario aumentará la acumulación de colesterol y grasa en el organismo. Puedes comer entre 80 y 100 g de carne fresca al día y 120 g de carne congelada para acompañar otros platos. No comas demasiada carne seca, no más de 50 g al día. Una vez fritos el chucrut y la ternera, pueden ser 80 g.
2. El pollo contiene vitaminas C, E, etc. Tiene una alta proporción de proteínas, de muchos tipos y alta digestibilidad. El cuerpo humano lo absorbe y utiliza fácilmente y tiene el efecto de mejorar la fuerza física y fortalecer el cuerpo. Además, también contiene fosfolípidos que desempeñan un papel importante en el crecimiento y desarrollo humanos. Es una de las fuentes importantes de grasas y fosfolípidos en la estructura dietética china.
3. La carne de cerdo no se debe cocinar justo después del sacrificio. No es recomendable remojar en agua caliente antes de comer. No es recomendable añadir agua fría al cocinar. No es recomendable comer demasiado tocino frito. No es aconsejable comer más carne de cerdo marinada con nitratos para evitar residuos de manteca. Las sustancias químicas producidas cuando se fríe la carne de cerdo a altas temperaturas se combinarán con las sustancias químicas cancerígenas de los cigarrillos, aumentando el riesgo de cáncer.
4. El pescado también es un alimento rico en sodio, lo que resulta beneficioso para el equilibrio de minerales del cuerpo humano. El pescado aporta selenio, yodo y flúor al organismo de forma natural. Así que no te preocupes por absorber demasiados oligoelementos. El salmón contiene la mayor cantidad de selenio, mientras que el pescado de río contiene menos de la mitad. Comer 100 gramos de pescado todos los días puede satisfacer la demanda diaria de yodo del cuerpo, previniendo así la enfermedad de la tiroides.
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