¿Cómo hace Frog la papilla para el bebé?
La rana, también conocida como ranita, es una carne relativamente común actualmente y se puede comprar en supermercados y mercados. También sabemos que la carne de rana toro es similar a la carne de rana, pero en comparación con las ranas toro domésticas, la carne de rana salvaje es más tierna y tiene un poco de sabor umami cuando la pruebas con cuidado. Tiene un sabor más firme que el pollo en conserva. gachas de huevo y carne magra, también puedes probar las gachas de carne magra de rana.
Ingredientes: 1 taza de arroz blanco, 4 ranas, 50 gramos de carne magra de cerdo, un poco de jengibre tierno rallado, un poco de cebolla verde picada Condimento (1) 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharadita de almidón. (2) 8 tazas de agua, 1 cucharadita de sal, un poco de pimienta
Elaboración 1. Lavar el arroz blanco, agregar 8 tazas de agua y dejar en remojo durante 1 hora. Pasarlo al fuego y llevar a fuego lento. hervir Reduzca el fuego y cocine hasta que esté suave. 2. Matar la rana, lavarla, cortarle las extremidades, mezclar con el condimento (1) y marinar un poco, blanquear la parte fina del lomo en agua hirviendo, cortar la carne magra, ponerla en la papilla y cocinar juntos. . 3. Cuando los granos de arroz estén blandos, agregue las ancas de rana y cocine juntos. Agregue jengibre rallado y sal al gusto. Después de 5 minutos, apague el fuego, retire las espinas, espolvoree con cebolla verde picada y pimienta y sirva.
Notas sobre cómo cocinar gachas 1. Agregar rana nuevamente a las gachas y cocinarlas juntas puede aumentar el sabor umami, pero no es delicioso porque la capa de carne es delgada. 2. Las ranas deben comprarse vivas y recién sacrificadas para obtener carne fresca y dulce. Puedes pedirle al comerciante que se encargue de ello en tu nombre. Beneficios terapéuticos: Diuresis, hinchazón y toxinas antipiréticas.
El valor nutricional de las ranas. Las ranas son ricas en proteínas, calcio y fósforo, que ayudan al crecimiento y desarrollo de las adolescentes y alivian la osteoporosis menopáusica. Contiene vitamina E, zinc, selenio y otros oligoelementos que pueden retrasar el envejecimiento del cuerpo, hidratar la piel y prevenir y combatir el cáncer. Además, la carne de rana es fresca, salada y no tóxica. Es un alimento nutritivo que puede reponer la vitalidad y tratar la deficiencia del bazo. Puede curar el dolor de muelas, el lumbago y la disentería crónica debido a la deficiencia de yin. , agalactia, cirrosis hepática, ascitis y Para personas con neurastenia.
La forma de una rana en realidad es un poco como la de un pollo. Por ejemplo, una anca de rana es similar a una pierna de pollo, pero sus huesos son más pequeños y delgados, y hay más carne en la pierna. Se siente como si estuvieras lleno de carne cuando lo muerdes, y las ancas de rana son bastante largas y las muslos de pollo son relativamente regordetas. Algunas personas piensan que las ancas de rana son más deliciosas que las de pollo porque se sienten muy diferentes.