¿Cómo mezclar fideos con hamburguesa de carne?

El método para amasar las hamburguesas de ternera es el siguiente:

Para amasar la masa se necesitan 400g de harina, una cantidad adecuada de vino de cocción y 4g de levadura en polvo.

1. Prepare 400 g de harina, viértala en un recipiente, agregue 4 g de levadura en polvo, agregue una cantidad adecuada de agua tibia, revuelva uniformemente y amase hasta obtener una masa.

2. Cuando la masa ha fermentado hasta alcanzar el doble de su tamaño, se machaca en porciones del mismo tamaño y se enrolla hasta darle forma redonda.

3. Después de enrollar cada masa redonda hasta obtener una corteza fina, puedes envolver el relleno de carne.

Notas sobre las hamburguesas de ternera

Intenta utilizar rellenos de carne grasa y magra, que harán que la textura quede suave, tierna y jugosa. Las cebollas picadas añadidas a la carne de res tienen un efecto especialmente refrescante. Las cebollas verdes se deben cortar en cubitos, el jengibre se debe moler hasta obtener una pasta con una tabla de jengibre y las cebollas verdes se deben cortar en cebollas verdes picadas para que se puedan combinar más cuidadosamente con el relleno de carne. Las hamburguesas de carne son principalmente rellenos de carne de res, y básicamente no se agregan otros platos vegetarianos. Para que la carne se seque, es importante agregar agua. El relleno de carne al que se le añade agua se vuelve pegajoso y adquiere un color más claro.