El valor nutricional de la sopa de cerebro de mono

Comer cerebros de mono se originó a finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing. Wu Sangui condujo a los soldados Qing al Paso. Para ganar la batalla, los generales encerraron a los monos vivos en jaulas y aplastaron las cabezas de los monos. pequeños martillos en el lugar y tomaron los sesos para consumirlos. Más tarde, se extendió al área de Guangdong y la gente lo revisó como "Después de que Wu Sangui condujo a las tropas Qing a Guangdong, sus generales mostraron su" valiente destreza "encerrando monos vivos en jaulas y rompiéndoles la cabeza con pequeños martillos en el acto. , y tomando sus cerebros para el consumo."