Cómo hacer nata fresca con leche fresca. Cómo hacer nata fresca con leche fresca.

Con 1.200 ml de leche pura y fresca se pueden obtener más de 1 bizcocho. Use un batidor para batir en una dirección hasta que 1 palillo pueda mantenerse en pie. Finalmente agrega el azúcar y mezcla bien.

2. Poner la leche fresca en cubos, depósitos y otros recipientes para su fermentación. Después de que se vuelva amargo, revuélvalo repetidamente hacia arriba y hacia abajo con un palo de madera hasta que la leche y el aceite se separen y la grasa blanca que flota en la parte superior se desnata como mantequilla.

3. Apto para uso familiar. Revuelva el aceite de soja (debe ser aceite de soja) y la clara de huevo (sin yema de huevo) en una dirección (esto requiere que explore lentamente y revuelva durante mucho tiempo). Recuerde revolver las claras de huevo hasta formar una pasta (como una espuma) y agregar lentamente el aceite de soja. No lo agregues todo de una vez. Debes agregar una pequeña cantidad de vinagre blanco durante este período y puedes controlarlo tú mismo. De esta forma conseguirás el efecto deseado removiendo lentamente. Por último, podrás aromatizar tu propia esencia de azúcar y miel y elaborar tu propia crema.