¿Cómo hacer empanadillas rellenas de cerdo y rábano?
Edita los ingredientes de este párrafo: puerros, cebolletas, jengibre, sal, pimienta en polvo, esencia de pollo.
Edita este párrafo: Cómo blanquear zanahorias en agua: 1. Echar los fideos en un recipiente, añadir un poco de sal y mezclar los fideos con agua tibia. Los fideos no deben quedar ni demasiado duros ni demasiado blandos. Cuando esté reconciliado, amasarlo primero, luego envolverlo con film transparente para refrescarlo un rato;
2. Picar la carne para relleno.
Albóndigas de cerdo cocidas y rábanos (2 piezas)
Si no quieres cansarte demasiado, compra rellenos de carne ya preparados. Picar los puerros, picar el jengibre y las cebolletas y reservar;
3. Poner el relleno de carne en un recipiente, añadir un poco de salsa de soja, sal y pimienta en polvo y remover uniformemente, luego añadir el jengibre picado. y cebollas verdes y revuelva uniformemente;
4. Use un cuchillo multifuncional para cortar el rábano en tiras, blanquelo en agua hirviendo, exprima el agua y luego córtelo en trozos. >5. Exprima nuevamente el rábano cortado y póngalo en Mezclar el relleno de carne y revuelva uniformemente en una dirección para formar un relleno de bola de masa;
6. Amasar los fideos en tiras, agregar la misma pequeña cantidad, enrollar. en rodajas pequeñas y envuélvelas en bolas de masa;
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7. Después de que la olla hierva, agregue un poco de agua fría y luego nuevamente después de que hierva. Pedí agua dos veces y las albóndigas se cocinaron en poco tiempo;
8. Usa salsa de soja y vinagre, agrega un poco de aceite y pimienta para comer. Método de zanahoria salteada: Ingredientes: harina, relleno de panceta, zanahoria rallada, cebolla verde, jengibre y ajo picado.
1. Vierte los fideos en un recipiente y revuelve los fideos con agua tibia o fría. Los fideos no deben quedar ni demasiado duros ni demasiado blandos. Después de hacer las paces, envuélvelos en bollos de frijoles húmedos para recuperar la sobriedad;
2.
Proceso de elaboración de bolas de masa (5 fotos)
Usa sal, salsa de soja y vino de arroz, ajo picado, agregue el relleno de carne y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora.
3. Rallar la zanahoria en tiras finas y exprimir un poco de agua. Poner la cuchara para freír al fuego, añadir aceite y zanahorias a la cuchara para freír con aceite caliente y sofreír como si fuera un sofrito. Debido a que las zanahorias contienen caroteno, que sólo es soluble en grasa, y las zanahorias crudas tienen un sabor seco y suave, agregar un poco de aceite para freírlas es beneficioso para la nutrición y mejora el sabor.
4. Junte la carne picada y las zanahorias fritas, agregue la cebolla verde picada, la sal, la salsa de soja, el aceite vegetal y la esencia de pollo. Remover.
5. Amasar los fideos en tiras, agregar la misma pequeña cantidad, enrollarlos en discos pequeños y envolverlos en bolas de masa.
6. lo más posible. Después de que la olla hierva, agregue un poco de agua fría y luego nuevamente después de que hierva. Después de dos o tres veces de agua, las albóndigas estarán casi cocidas;
7. Usa un mortero de madera para machacar el ajo, ponlo en un bol, agrega vinagre maduro, un poco de salsa de soja, un poco. aceite de sésamo y aceite de chile y revuelva. Esto es para mojar.