¿Se pueden utilizar lirios secos para hacer sopa? ¿Por qué el guiso de lirios secos es amargo?
¿Se pueden utilizar lirios secos para hacer sopa?
El lirio seco se puede utilizar para hacer sopa de corazón de cerdo. Cómo guisar corazón de cerdo con lirio y semillas de loto:
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2. Blanquear el corazón de cerdo con agua caliente para eliminar la sangre.
3 Presionar el corazón de cerdo con agua fría, las rodajas de jengibre y el corazón de cerdo en la olla a presión durante 20 minutos. 4. Desinfla la olla a presión de forma natural y saca las rodajas de corazón de cerdo;
5. Vuelve a poner en la olla el corazón de cerdo en rodajas, la azucena, las semillas de loto y la baya de goji, luego hierve hasta que el agua. Se apaga, cubra con una tapa y cocine a fuego lento durante 20 minutos para absorber el sabor.
¿Por qué es amargo el lirio seco guisado?
Es normal que los lirios secos queden amargos al cocinarlos. Debido a que el lirio es dulce y ligeramente frío, generalmente tiene un sabor amargo. Si no es aceptable, se puede agregar azúcar de roca, azúcar moreno o miel para mejorar el sabor, pero no en exceso, de lo contrario el efecto puede verse afectado.
¿Cuáles son los efectos de la sopa de azucenas secas?
Lily tiene el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos. Los lirios secos remojados directamente en agua o cocidos con lirios pueden humedecer los pulmones y aliviar la tos. Tiene un buen efecto terapéutico sobre la tos causada por la deficiencia de yin y la sequedad de los pulmones. Si no hay flema, poca flema o un poco de sangre en la flema, acompañado de sofocos, sudores nocturnos, mejillas rojas, menos saburra en la lengua y otros síntomas, se puede utilizar decocción de lirio para humedecer los pulmones y aliviar la tos.
¿Qué parte del lirio es el lirio seco?
Se trata de las hojas secas de escamas carnosas de las plantas de Liliaceae en los lirios secos, como la azucena, Lilium tenuifolia o Lilium tenuifolia. Dulce y fría. Entra en el corazón y los pulmones. Tiene los efectos de nutrir el yin y humedecer los pulmones, limpiar el corazón y calmar los nervios. Clínicamente, a menudo se usa para síntomas como tos seca debido a deficiencia de yin, tos fatiga, palpitaciones, insomnio, ensoñaciones y trance.
Los lirios secos son ricos en proteínas, grasas, carbohidratos, fibra dietética insoluble, diversos minerales, vitaminas y otros nutrientes. Por tanto, comer lirios secos tiene un alto valor nutricional y para la salud.