Receta integral de complemento alimenticio de hígado de cerdo

El hígado de cerdo tiene un alto valor nutricional y es rico en vitamina A, hierro y otros nutrientes que mejoran la sangre. No solo ayuda a la función hematopoyética del bebé, sino que también ayuda al desarrollo físico e intelectual del bebé. Por eso, muchas madres utilizan el hígado de cerdo como alimento complementario. Entonces, ¿cómo utilizar el hígado de cerdo como alimento complementario para que quede delicioso? Hoy os enseñaré a hacer “Gachas de Espinacas y Hígado de Cerdo”.

Ingredientes: 20 gramos de hígado de cerdo, 20 gramos de espinacas y 20 gramos de arroz.

Métodos y pasos:

1. Lave el arroz, agregue una cantidad adecuada de agua, la proporción de agua a arroz es 7:1, y póngalo en la olla arrocera. 1,5 horas;

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2. Lave el hígado de cerdo, luego agregue rodajas de jengibre y déjelo en remojo durante 30 minutos;

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3. Lavar las espinacas, remojarlas en agua un rato, quitarles los tallos y dejar las hojas.

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4. Poner las rodajas de jengibre y el hígado de cerdo en agua fría, hervir y sacar. Simplemente cocine el hígado de cerdo hasta que no quede sangre. No lo cocines por mucho tiempo, de lo contrario no sabrá bien cuando esté viejo. Pica el hígado en trozos pequeños;

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5. Blanquear las espinacas en agua hirviendo y cortarlas en trozos;

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6. Revuelva la papilla cocida con un batidor, para que no queden granos integrales de arroz, que es más adecuado para bebés.

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7. Poner la papilla en la olla, añadir el hígado de cerdo picado y cocinar 3 minutos más. Finalmente agrega las espinacas picadas, revuelve y sirve.

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8.Así de fácil, ya está listo un plato de deliciosas gachas de espinacas e hígado de cerdo.

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