Cómo hacer una deliciosa sopa de repollo y tofu, pasos para la sopa de algas y tofu.

1. Ingredientes: 200 g de tofu, 1 litro de agua, 150 g de algas, 20 g de salsa picante, 2 g de sal, 2 g de pollo en polvo.

2. Cortar el tofu en trozos.

3. Añade agua a la olla, vierte el tofu, las algas, la salsa de chile coreana, la sal y el pollo en polvo y mezcla bien.

4. Llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

5. Después de cocinar, espolvorear con cebolla verde picada.

6. El valor nutricional de las algas marinas: las algas marinas contienen una variedad de minerales y vitaminas y tienen un alto valor nutricional.

7. Entre los alimentos, tiene el mayor contenido de yodo, y las algas marinas pueden usarse como un tesoro para que los humanos absorban calcio y hierro.

8. Las algas marinas contienen proteínas y carbohidratos que la mayoría de las verduras no pueden igualar y son de varias a docenas de veces más que las espinacas.

9. También hay muchas vitaminas importantes como el caroteno, la riboflavina, la tiamina y la niacina.

10. El quelpo casi no contiene grasa, pero contiene una gran cantidad de celulosa, fucoidan y diversos oligoelementos.

11. La fibra dietética tiene funciones nutricionales únicas en el cuerpo humano. Puede promover la motilidad gastrointestinal, aumentar la secreción de jugos digestivos, reducir la absorción de sustancias nocivas, integrar el colesterol, reducir la absorción del colesterol y prevenir la hipercolesterolemia y la arteriosclerosis.

12. El Kelp contiene una variedad de minerales y oligoelementos, como potasio, calcio, fósforo, hierro, yodo, etc., que son beneficiosos para la salud.