Los blancos parecen bagres. ¿Se puede comer?
El bagre blanco parece bagre blanco. Si la panza es blanca, es normal y se puede comer. Si el lomo es blanco, es mejor no comerlo, porque los bagres con lomo albino pueden sufrir albinismo, lo que puede tener efectos adversos en el organismo después de comer. Además, el bagre blanco generalmente crece en acequias con agua de mala calidad y carne de mala calidad.
Hay muchas variedades de bagre, y las formas de las distintas variedades también son muy diferentes. Si quieres comer bagre, puedes elegir dientes de color gris azulado o amarillo con manchas. Estos dos tipos de carne tendrán mejor textura y sabor. El bagre negro tiene un fuerte olor a tierra y no sabe muy bien.
También hay un sentido común que debes saber a la hora de comer bagre, es decir, no puedes comer huevos de bagre porque son venenosos. Si se ingiere accidentalmente, puede provocar vómitos, diarrea, dolor abdominal, etc. y puede causar parálisis. Por ello, debemos prestar atención a nuestra alimentación diaria y tratar de no elegir alimentos de propiedades desconocidas para evitar reacciones adversas a nuestra salud.