¿Qué frutas y verduras deben comer los pacientes con gota?

1. Repollo: col morada, col china, coliflor, col china, col china;

2. Berenjena y melón: berenjena, tomate, melón, pepino, lufa, pimiento verde, etc. ;

3. Raíces: rábano blanco, zanahoria, patata, cebolla, etc.

4. Hortalizas de hoja: colza, hortalizas, hortalizas, apio, etc. ;

Y otros alimentos bajos en ácido oxálico.

Procura comer menos verduras con alto contenido en ácido oxálico, como espinacas, amaranto, puerros, verdolaga, soja, brotes de bambú, melón amargo, arroz salvaje, etc. Si quieres comer estas verduras, puedes blanquearlas antes de cocinarlas para eliminar la mayor parte del ácido oxálico.

Se recomienda que los pacientes con gota coman 500 gramos de verduras al día, la mitad de los cuales son verduras oscuras. Consuma verduras en cada comida y trate de cocinarlas de forma ligera y baja en grasas.

¿Qué frutas deben comer los pacientes con gota?

Básicamente todas las frutas son bajas en purinas, por lo que no es necesario comerlas con precaución.

Pero si los pacientes de gota además padecen obesidad, diabetes y otras enfermedades, deben prestar atención a la hora de comer frutas:

Se recomienda comer algunas frutas con bajo contenido en azúcar, como por ejemplo kiwi, limón, papaya, fresas, cerezas, pomelo, etc.