Es muy conocida la preparación de los hongos de jade blanco.
Ingredientes: 200 gramos de seta ostra.
Complementos: 1/4 cucharada de sal, 3 cebolletas, 2 rodajas de jengibre, 2 dientes de ajo, 1/4 cucharada de pimienta en polvo, 2 cucharadas de pescado al vapor y frijoles negros, 1 cucharada de salsa de tomate, 1 cucharada de salsa de verduras frescas fritas calientes.
1. Preparar los ingredientes.
2. Hongo de jade blanco.
3. Reservar los puerros, las rodajas de jengibre y el ajo.
4. Añade la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento al aceite y sofríe.
5. Añade la salsa de tomate, añade los champiñones blancos y sofríe.
6. Añade el pescado al vapor, la salsa de frijoles negros y la sal y revuelve.
7. Transfiera las verduras frescas fritas antes de servir.
8. El producto terminado es el siguiente.