¿Qué tipo de comida se puede preparar con una bandeja para hornear eléctrica?

Ingredientes: alitas de pollo (según cantidad personal), adobo Orleans.

Ejercicio:

Lava las alitas de pollo y córtalas por ambos lados con un cuchillo.

Pernoctación marina en Orleans.

Ponerlo en la bandeja del horno eléctrico sin añadir aceite. Después de unos minutos, la luz roja del molde eléctrico se apagará.

Abre la tapa del molde para panqueques y las alitas doradas y brillantes asadas estarán listas para servir.

Chuleta de cerdo frita

Ingredientes: 300g de chuleta de cerdo, sal/salsa de soja/azúcar/pimienta negra/aceite de sésamo.

Ejercicio:

1. Cortar la chuleta de cerdo en trozos grandes.

2. Cortar las chuletas de cerdo en trozos grandes y cortarlas con un cuchillo.

3. Poner el cerdo cortado en un bol grande, añadir la cantidad adecuada de sal, salsa de soja y azúcar y mezclar bien.

4. Añade pimienta negra y mezcla bien.

5. Vierte un poco de aceite de sésamo, mezcla bien y deja marinar durante media hora.

6. Echar un poco de aceite en la sartén eléctrica y sofreír las chuletas de cerdo marinadas hasta que estén cocidas.

7. Freír las chuletas de cerdo por ambos lados hasta que estén ligeramente doradas.

Rollos de carne de patata

Ingredientes: 300g de cerdo, 1 patata, un poco de cebolla verde, jengibre y ajo, 2 cucharadas de aceite vegetal, 1 cucharada de sal, 3 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada vino de cocción, 2 cucharadas de harina de maíz.

Ejercicio:

1. Cortar la carne magra de cerdo en trozos pequeños y marinar con cebolla, jengibre, harina de maíz, sal, ajo y salsa de soja durante 30 minutos;

2. Pela y tritura las patatas, luego enróllalas en rollos pequeños con carne de cerdo marinada y asegúralas con palillos;

3. Cepilla la superficie del molde para hornear con una capa uniforme de aceite vegetal. Después de precalentar la bandeja para hornear eléctrica, unte una capa de aceite vegetal sobre los rollos de cerdo, cierre la bandeja para hornear y hornee por 6 minutos.

4. Abre el molde, sácalo, ponlo en un plato, espolvorea con cebolla verde picada y sirve.

Bolas de arroz fritas

Ingredientes: sobras de arroz, salsa barbacoa, aceite comestible.

Ejercicio:

1. Colocar el arroz sobre el film transparente y compactarlo.

2. Haz una bola de arroz con el arroz y sujétala con fuerza.

3. Echar un poco de aceite en la placa de bizcocho y calentarlo.

4. Poner las bolas de arroz en el molde para tortitas, aplanarlas suavemente y sofreírlas lentamente.

5. Después de freír ambos lados hasta que estén dorados, aplicar salsa barbacoa por ambos lados. El sabor debe controlarse según las preferencias personales.

Burrito de cebolla y ternera

Ingredientes: 250 gramos de harina, 150 gramos de agua hirviendo, 25 gramos de agua fría, 1 gramo de sal.

Relleno: 1 cebolla, 200g de ternera, 10ml de vino de cocción, 5g de almidón, 10ml de aceite vegetal, 20ml de salsa de soja.

Ejercicio:

1. Lavar las cebollas, desmenuzar la carne, luego añadir el vino de cocción, el almidón y el aceite vegetal y remover durante 20 minutos.

2. Poner aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agrega la carne deshebrada.

3. Vierta la cebolla rallada.

4. Añade la salsa de soja y sofríe uniformemente.

5. Agrega primero agua hirviendo a la harina, luego agrega agua fría y revuelve hasta formar una masa, deja reposar por 20 minutos.

6.

7. Coge uno de ellos y aplánalo.

8. Enrollar hasta formar un disco muy fino.

9. Colocar en un molde para horno eléctrico y hornear por un lado.

10. Coloca el pan en la capa inferior, luego agrega la lechuga y enróllalo con la carne deshebrada y la cebolla.

Bocadillos fritos

Ingredientes: carne picada, envoltorios de bola de masa (se pueden comprar productos terminados), salsa de soja, sal, glutamato monosódico, cebolla y jengibre, etc. Un huevo y pimienta de Jamaica.

Ejercicio:

1. Agrega los huevos al relleno de carne, agrega una cantidad adecuada de agua y revuelve en el sentido de las agujas del reloj hasta que se sienta pegajoso.

2. A continuación añade sal, salsa de soja y un poco de pimienta de Jamaica. También puedes elegir otros sabores que te gusten;

3. Untar los puerros picados sobre el relleno de carne mixto. ¡Atención! Añade tantos puerros como comas, de lo contrario el relleno de puerros olerá mal y el resto se desperdiciará.

4 El método de envoltorio es muy sencillo: pellizca el envoltorio de la bola de masa por la mitad para que entre el aire; ambos lados;

5. Precaliente la bandeja para hornear eléctrica, luego vierta aceite de cocina, coloque cuidadosamente las calcomanías envueltas en la bandeja para hornear eléctrica, vierta un poco de agua y harina a lo largo del borde de la olla para hacer una pasta fina, cubra con la tapa durante unos 5-8 minutos.

6. Por último añade los huevos en conserva cortados en rodajas, y luego añade un poco de cebolla verde y aceite de sésamo para darle sabor.

Lonchas de cerdo fritas con pimiento verde

Ingredientes: 250g de panceta de cerdo, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, 2 pimientos verdes, cantidad adecuada de salsa barbacoa.

Ejercicio:

1. Lavar la panceta de cerdo y cortarla en rodajas finas.

2. Poner las rodajas de panceta de cerdo en un bol, verter la salsa barbacoa, mezclar bien y refrigerar durante 2 horas al gusto. 4) Lavar los pimientos verdes y cortarlos en trozos grandes.

3. Poner un poco de aceite y sal en el agua de la olla. Después de que hierva el agua, dejar el pimiento verde y cocinar durante ocho minutos, luego retirar.

4. Después de precalentar la sartén eléctrica, añadir las lonchas de carne marinadas y sofreír hasta que estén cocidas. Freír por ambos lados, retirar y colocar en un plato.

Pastel de carne con cebolla verde Qian Zeng

Ingredientes: 500 gramos de harina, 280 ml de agua tibia, 350 gramos de relleno de cerdo, 30 gramos de jengibre picado, 30 gramos de verde picado cebolla, 40 gramos de cebollino, 1 huevo, 5 gramos de pimienta blanca, 4 ml de vino de cocina, 4 gramos de cinco especias en polvo, 4 ml de salsa de soja, 5 ml de aceite de sésamo y 0 ml de sal.

Método de trabajo

1. Agrega agua tibia a la harina, revuelve con palillos para que quede esponjosa, luego amasa hasta obtener una masa suave y cubre con un paño húmedo durante 20 minutos.

2. Agregue la cebolla picada y el jengibre, el vino de cocción, los huevos, la pimienta blanca, las cinco especias en polvo, la salsa de soja, la sal y el aceite de sésamo al relleno de cerdo, revuelva en una dirección y revuelva durante un tiempo. mientras se forma una salsa de carne.

3. Divida los fideos despiertos en 4 partes iguales. El tamaño puede ser de cualquier tamaño, pero es demasiado pequeño y difícil de operar.

4. Coge un trozo de masa y enróllalo formando un cuadrado de 2 mm de grosor. Corta el cuadrado simétricamente con un tercio del largo del lado. La longitud de cada corte también es un tercio de la longitud del lado.

5. Utiliza una cuchara para esparcir el relleno de carne, dejando un tercio de la esquina inferior derecha sin untar, y no esparcir demasiado por los cuatro lados, ya que el relleno se desbordará fácilmente.

6. Doblar la masa sin rellenar por la mitad para cubrir el relleno.

7. Dobla el lado derecho hacia el centro para formar un cuadrado.

8. Dobla el cuadrado.

9. El método de plegado es el mismo que el del primer paso, dobla el lado derecho hacia el medio.

10. Dobla el lado izquierdo hacia el centro para formar un cuadrado.

11. Dobla hacia arriba y dobla la última parte según el método de plegado anterior.

12. Coge un pellizco y utiliza un rodillo para enrollarlo suavemente hasta que tenga un grosor de más de 1 cm y la carne quedará exprimida. No es necesario enrollarlo demasiado fino ya que arruinará las capas. Las más espesas están riquísimas.

13. Aplicar una capa de aceite en una sartén o refractario eléctrico, introducir el pastel de carne, hornear hasta que esté dorado por ambos lados, luego retirar del sartén y cortar en trozos.

Costillas de cerdo a la plancha

Ingredientes: 600g de costillas de cerdo, 3 dientes de ajo, 1 huevo, cebolla, jengibre, pimiento rojo, pimiento verde, un poco de cebolla de verdeo, 1 cucharada de verdura aceite, 1 cucharadita de sal, un poco de pimienta.

Ejercicio:

1. Picar las costillas en trozos pequeños y marinarlas con cebolla, jengibre, harina de maíz, sal, azúcar y salsa de soja durante 30 minutos;

2. Corte los pimientos rojos, los pimientos verdes y la cebolla en aros, póngalos en la masa hecha de huevos y harina y revuelva uniformemente con una cuchara pequeña.

3. superficie de la bandeja para hornear aceite vegetal. Después de precalentar la bandeja para hornear eléctrica, coloque las costillas y cierre la bandeja para hornear;

4 Después de unos minutos, abra la bandeja para hornear, saque las costillas y cúbralas con la capa superior de masa de huevo. , ponerlo en el molde para horno eléctrico, cerrarlo y hornear en un plato y freír hasta que esté cocido.

Muslos de pato asados ​​picantes

Ingredientes: 3 muslos de pato, 30 gramos de barbacoa brasileña, 3 cucharadas de salsa de soja.

Práctica:

1. Prepara los muslos de pato, los ingredientes de la barbacoa brasileña y la salsa de soja.

2. Lavar los muslos de pato y pinchar la carne espesa con un tenedor unas cuantas veces para degustar más fácilmente.

3. Mezclar uniformemente los ingredientes de la barbacoa con agua fría.

4. Mezcla las piernas de pato con los ingredientes de la barbacoa; frótalas repetidamente para que tengan mejor sabor; ponlas en una bolsa plástica y refrigéralas por 24 horas para marinarlas y darles sabor.

5. Colocar los muslos de pato marinados en la bandeja del horno eléctrico.

6. Hornear a fuego lento durante 4 minutos.

7. Se asan los muslos de pato con mucho aceite. Voltee y cocine a fuego lento en grasa de pato hasta que ambos lados estén dorados y bien cocidos, 6 minutos.

8. Los muslos de pato asados ​​quedan crujientes y picantes.

Berenjena frita

Ingredientes: 1 berenjena, 1 huevo, 1 cucharada de aceite vegetal, 1/2 cucharadita de sal, 80g de harina, 1 cucharada de almidón, cantidad adecuada de agua.

Ejercicio:

1. Lavar las berenjenas largas y escurrir el agua. No pelar las berenjenas. Los nutrientes están en la piel de las berenjenas.

2. Añade la cantidad adecuada de sal a las rodajas de berenjena, déjalas marinar durante 10 minutos y luego vierte el agua de las berenjenas.

3. Vierta la cantidad adecuada de harina en un recipiente limpio.

4. Cascar un huevo y añadir un poco de agua fría.

5. Añade 1 cucharada de almidón.

6. Agrega la harina, el almidón y los huevos a la masa.

7. Cepille una cantidad adecuada de aceite vegetal en la bandeja para hornear eléctrica, encienda la alimentación, encienda los interruptores superior e inferior al mismo tiempo y luego precaliente.

8. Cubra las rodajas de berenjena con la masa, colóquelas en el molde para hornear eléctrico, luego cierre la tapa y seleccione la función "Tortilla/Tortita".

9. Cuando la voz de la sartén eléctrica indique que el bizcocho de berenjenas está listo, abre la tapa, unta una capa de aceite sobre el bizcocho de berenjenas, le das la vuelta y lo fríes durante 1 minuto.

Tarta de zanahoria y raíz de loto

Ingredientes: 150g de relleno de cerdo; 1 raíz de loto, 1 zanahoria, 100g de almidón, 3 ml de salsa de soja clara, 3 ml de salsa de soja oscura, 1 huevo, un poco de sal.

Ejercicio:

1. Añade un poco de jengibre picado a la carne picada, mezcla bien con agua, sal y salsa de soja y deja marinar durante 10 minutos. Lavar la raíz de loto, pelarla y cortarla en dados. Lavar las zanahorias y cortarlas en dados.

2. Juntar las tres materias primas y remover uniformemente.

3. Batir los huevos, verterlos en un bol, añadir un poco de sal y remover uniformemente.

4. Añade la cantidad adecuada de almidón y revuelve en el sentido de las agujas del reloj hasta alcanzar la máxima intensidad.

5. Batir la carne picada hasta formar tortas con las manos.

6. Calentar la sartén, verter la cantidad adecuada de aceite, añadir la torta de raíz de loto y sofreír.

7. Freír hasta que el bizcocho tiemble al agitar la sartén, darle la vuelta y freír hasta que ambos lados estén dorados, y retirar de la sartén.

Tarta Crujiente de Patata

Ingredientes: 2 patatas, 10g de comida fresca picante, 3g de pollo en polvo, 20g de almidón, 15ml de agua fría.

Ejercicio:

1. Lavar las patatas y triturarlas.

2. Añade maicena, un poco de sal y pollo fresco picante en polvo a las patatas ralladas, luego añade agua hervida fría y revuelve uniformemente.

3. Añade un poco más de aceite a la olla, caliéntalo hasta que esté 80% caliente y luego vierte lentamente las patatas ralladas mezcladas en la olla.

4. Luego use una espátula para darle forma lentamente a las papas ralladas apiladas a lo largo del perímetro de la olla.

5. Luego empieza a freír a fuego medio hasta que ambos lados estén dorados.

6. Cortar la olla y servir.

Versión casera de panqueque Guozi

Ingredientes: 100 g de harina de trigo, 100 g de harina de mijo, 50 g de huevos, 100 g de palitos de masa fritos, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebolla verde picada, cantidad adecuada de salsa de soja.

Ejercicio:

1. Añade dos tipos de harina.

2. Echa sal y trece especias para preparar la masa.

3. Vierte la masa en la plancha eléctrica.

4. Después de untar el bizcocho, batir un huevo.

5. Repartir los huevos.

6. Dar la vuelta al bizcocho y añadir los palitos de masa.

7. Espolvorea un poco de cebolla verde picada.

8. Untar un poco de salsa de soja con los palillos y espolvorear sobre el bizcocho. ¡Enrolla y sirve!

Camarones a la plancha

Ingredientes: camarones frescos (también se pueden utilizar camarones congelados), vino de cocción, sal, cinco especias en polvo y semillas de sésamo blanco.

Ejercicio:

Marinar las gambas frescas con sal, cinco especias en polvo y vino de cocción durante media hora.

Luego unta el molde con aceite, introduce las gambas y tápala.

Al cabo de unos minutos, la luz roja se apagó y salió la fragancia. Además, incluso las cáscaras de los camarones quedan crujientes y deliciosas. Agrega semillas de sésamo blanco a la olla.

Tarta de puerros y huevo

Ingredientes: 300g de harina, 160ml de agua, 4 huevos, 300g de puerros, 1ml de aceite de sésamo, un poco de sal.

Ejercicio:

1. Para hacer tartas es más adecuada una masa suave hecha de harina y agua. Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar durante 15 minutos.

2. Rompe los huevos en el bol.

3. Calentar el aceite en la olla y revolver los huevos.

4. Picar los puerros, poner en un bol los huevos y los puerros, añadir un poco de sal y aceite de sésamo y mezclar bien.

5. Divide los fideos despiertos en pastillas del tamaño que desees. Grande la dosis, grande el pastel.

6. Coge una pastilla y enróllala hasta darle forma redonda con bordes ligeramente finos y ponle el relleno. El relleno es delicioso.

7. Cierra la boca como un bollo, cuanto más pequeño mejor. La masa sobrante se puede quitar, de lo contrario el pastel quedará grumoso.

8. Mantén la boca hacia abajo, no uses un rodillo y usa las palmas para aplanar suavemente el pastel.

9. Unte una fina capa de aceite en el fondo del molde, coloque la tarta, unte una fina capa de aceite en la superficie y hornee a fuego lento hasta que esté dorado por ambos lados.

Tofu frito

Ingredientes: Tofu. Sal. huevo. Almidón

Ejercicio:

¡Espolvorea sal sobre las rodajas de tofu!

Mezcla los huevos y el almidón con la masa.

Sumerge las rodajas de tofu en la masa y colócalas en la fuente para horno eléctrica calentada.

¡Ambos lados del camino serán dorados!

Rollo de ternera gorda con setas enoki

Ingredientes: Una caja de ternera gorda, setas enoki y comino. pimienta negra. Chile en polvo (también se puede añadir salsa BBQ según tu preferencia)

Práctica:

Lava los champiñones enoki y rómpelos en trozos pequeños.

Enrollar las lonchas de ternera con una cantidad adecuada de setas enoki y asegurarlas con palillos.

Calentar la sartén eléctrica y añadir los rollitos de ternera enrollados.

¡Agrega tus condimentos favoritos durante el proceso de fritura y fríe durante dos o tres minutos!

Tortilla de carne frita

Ingredientes: huevos, almidón, relleno de carne (también se puede utilizar relleno de bola de masa)

Práctica:

En Agregue almidón al líquido del huevo para hacer una pasta de huevo y viértala en el molde para pasteles.

Una vez solidificada la masa de huevo, añade el relleno de carne y alisa con una espátula.

Luego enróllalo en un rollito de huevo y córtalo en trozos pequeños

Fríelo en una sartén y sírvelo.

Tortitas de zumo de cebolla y huevo

Ingredientes: 20 gramos de cebolla verde picada, 200 gramos de harina, dos huevos, 10 gramos de sal, 250 gramos de agua y 10 gramos de aceite.

Ejercicio:

1. Pon todos los ingredientes en un recipiente grande.

2. Revuelva hasta obtener la pasta.

3. Coge dos cucharas pequeñas y viértelas en el molde para hornear eléctrico.

4. Extiéndalo con una pala.

5. Quémalo.