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Pasos para hacer sopa nutritiva para el estómago de Hericium erinaceus, ¿cómo hacerla deliciosa?

Ingredientes: 1 hueso de tubo fresco, 1 Hericium erinaceus (aproximadamente 250 g), 15 g de coco marino, 25 g de azufaifa de pollo, 12 g de baya de goji, cantidad adecuada de agua, cantidad adecuada de sal marina, dos rodajas de jengibre (no permitido).

La práctica de Hericium erinaceus nutrir la sopa del estómago

Preparación de los materiales necesarios

Preparar Hericium erinaceus con una noche de antelación;

Enjuagar con agua corriente y remojar en agua fría durante la noche.

Si se hace directamente el mismo día, enjuágalo primero con agua limpia, y luego déjalo en remojo en agua caliente durante al menos 3 horas. Una es remojarlo con un sabor amargo y la otra es cocinar fácilmente sus nutrientes después de remojarlo en su lugar.

La sopa de setas Hericium cocidas queda muy rica y deliciosa.

El coco de mar también se puede remojar en Hericium erinaceus durante la noche antes.

El Hericium erinaceus se debe frotar de vez en cuando durante el proceso de remojo para separar su sabor amargo.

Cuando el buen Hericium esté en remojo, sácalo, exprímelo y vuélvelo a meter en el agua, poco a poco irá absorbiendo agua y expandiéndose.

Creo que este proceso es bastante divertido.

Esperar a que se ablande, cortar el tallo hasta que esté completamente empapado, sacarlo y exprimirle el agua, cortarlo con la mano en tamaños adecuados y reservar.

Blanquea con agua los huesos de tubo frescos que compraste y ponlos en una olla para su uso posterior.

Coloca todos los materiales limpios excepto la baya de goji en una olla a presión y añade una cantidad adecuada de agua.

Después de que el SAIC hierva a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos. (Si Hericium erinaceus no está lo suficientemente remojado, el tiempo debe extenderse adecuadamente).

Después de cocinar al vapor, agregue la baya de goji y sazone con la cantidad adecuada de sal.