Pronunciación de arroz con cecina
El pinyin de Xun.
1. Significado básico: urnas y otros utensilios.
2. Significado detallado: clase: ejecutar.
Urna grande, tarro. Vasija de cerámica con boca y abdomen grandes. Tales como: encurtidos.
3. Sinónimos de plegable: tinaja china, altar, urna, esmalte, esmalte.
4. Diccionario chino plegable:
大jun
Explicación: Un método de bebida de cumpleaños de las minorías étnicas en Guangdong y Guangxi en la antigüedad. "Respuesta a las costumbres de las personas fuera de la cresta" de Song y Zhou Zhifei: Para la longevidad, no hay vino. La esposa del anfitrión es la misma que la invitada al cumpleaños. Su esposa primero puso agua en la urna y pronunció un discurso para atender a los invitados. Si lo bebes, si eres hombre, los sureños lo llaman lata.
Caballero
Explíquese. "Fiebre del oro" 2 de Satine: Cuatro o cinco personas estaban sentadas en el cobertizo, y cuencos de comida y arroz vacíos estaban esparcidos sobre el suelo de barro húmedo.
Encurtidos con vinagre Cao Gong
Explica el chiste del vinagre de ciruela. "Meng Qian Bitan Qi Tan" de Shen Songguo: la mayoría de la gente de Wu llama a las ciruelas Cao Gong, por lo que las usan para saciar su sed. Es decir, el ganso del ejército correcto. Un erudito llamado Mei Goose hizo vinagre de la izquierda y escribió: "Un vinagre empapa a Duke Cao, dos sopas se mezclan con el ejército derecho, solo para charlar".
Arroz con cerdo seco:
El arroz con nuez de betel es un snack tradicional en la ciudad de Jining, provincia de Shandong y pertenece a la cocina de Shandong. Un ahumador es un recipiente para guardar alimentos. Como sugiere el nombre, el relleno de carne cocida es relleno de carne.
Origen histórico:
En la etapa inicial, el arroz con cerdo seco era un plato exquisito en las familias populares de Jining. Ha sido popular entre la gente durante muchos años y comenzó a comercializarse a finales de las dinastías Ming y principios de la Qing. Algunos pequeños empresarios pusieron el arroz con cerdo seco preparado en dos cestas y lo llevaron sobre sus hombros. De un lado había arroz seco y del otro lado cerdo estofado en la estufa de carbón. Caminaron por las calles y callejones para vender.
A mediados de la dinastía Qing, había ubicaciones fijas para las operaciones, y algunas incluso abrieron nombres de tiendas, lo que duró hasta la década de 1950. Más tarde, debido a que el país prohibió a la pequeña burguesía urbana, el arroz Laba, que había sido popular durante muchos años, fue descontinuado en Jining. En la década de 1980, el país propuso reforma y apertura, y surgieron uno tras otro algunos arroces con tocino familiares, ancestrales y de nueva creación.