¿Hay alguna manera de evitar que las hojas de té recién plantadas mueran congeladas en invierno?

Tecnología de cultivo

Temperatura umbral de crecimiento

La temperatura promedio que hace que los árboles de té germinen se llama temperatura de inicio del crecimiento, que se llama temperatura mínima. en biología. La temperatura promedio diaria de la mayoría de las variedades de árboles de té debe mantenerse estable por encima de los 10°C antes de que los brotes de té comiencen a germinar. Sin embargo, también hay algunas variedades que han comenzado a germinar cuando la temperatura es inferior a 10°C debido a sus diferentes ambientes ecológicos. Por ejemplo, Zhejiang Biyun, Longjing 43, Jiangxi Wuyuan y otros brotes de té tienen una temperatura inicial de ≥6°C. Son variedades de brotes tempranos y el período de cosecha es más temprano que otras variedades.

Temperatura óptima

Después de que los brotes de té germinan, cuando la temperatura continúa aumentando hasta los 14-16°C, los brotes de té despliegan gradualmente sus hojas tiernas. La temperatura óptima para el crecimiento del árbol del té es entre 20 y 30°C. Si está dentro de este rango, el crecimiento de los cogollos del té se acelerará, con una longitud media de más de 1-2 cm por día. Desde Qingming (principios de abril) hasta la primera helada (finales de junio, 10), la temperatura promedio diaria en la mayoría de las áreas productoras de té en mi país está entre 20 °C y 30 °C, que es el período de temperatura más adecuado para el crecimiento del árbol del té y el té. temporada de cosecha. Árbol del té

El valor acumulativo de la temperatura biológicamente efectiva (temperatura promedio diaria superior a 10 °C) del árbol del té durante la temporada de crecimiento se denomina temperatura acumulada efectiva. La temperatura acumulada efectiva adecuada para el crecimiento de los árboles de té es superior a 4000°C. La temperatura acumulada efectiva anual en las zonas productoras de té de China oscila generalmente entre 4.000 y 8.000 ℃. Cuanto mayor sea la temperatura efectiva acumulada, más largo será el período de crecimiento anual. Debido a la diferencia en las condiciones climáticas entre las áreas de té del norte y del sur de mi país, el período de crecimiento de los árboles de té en la mayoría de las áreas de té es de aproximadamente 8 a 9 meses, y el período de recuperación es de 7 a 8 meses.

Temperatura límite inferior

La temperatura promedio en la mayoría de las zonas montañosas de mi país de junio a febrero es generalmente inferior a 10°C. Los cogollos del té dejan de brotar y están en estado de hibernación. A veces incluso hay heladas severas de baja temperatura, que también causarán daños por congelación a las plántulas de té, árboles jóvenes o variedades con poca resistencia al frío. La temperatura mínima absoluta que los árboles de té pueden tolerar varía según la variedad, la edad del árbol, los órganos, el nivel de cultivo y manejo y la temporada de crecimiento. Por ejemplo, cuando la temperatura baja a -2°C, la mayoría de las camelias se caerán y morirán. Cuando la temperatura baja a 1-2 ℃, los brotes de té también se quemarán. Sin embargo, las ramas de los árboles de té tienen una fuerte tolerancia a las bajas temperaturas. Las especies de hojas grandes tipo árbol pueden soportar alrededor de -5 ℃; Las especies de hoja mediana tienen baja tolerancia a las bajas temperaturas. Más fuertes, generalmente alrededor de -10 ℃. Si están cubiertas por fuertes nevadas, pueden soportar la intrusión de bajas temperaturas de alrededor de -15 ℃. Por poner otro ejemplo, diferentes variedades de árboles de té tienen diferente resistencia al frío, pero la misma variedad también se comporta de manera diferente en diferentes condiciones ecológicas. Por ejemplo, el té Zhenghe Dabai puede soportar temperaturas bajas de -7°C en Fujian, pero puede tolerar temperaturas bajas de -8 a -10°C cuando se cultiva en el sur de Anhui. En términos generales, el daño por congelación ocurre cuando la temperatura cae por debajo del límite de temperatura baja que los árboles de té pueden tolerar. El grado de daño por congelación en los árboles de té no sólo está directamente relacionado con la temperatura, sino también estrechamente relacionado con la duración de las bajas temperaturas, la velocidad del viento y el tiempo de congelación. Según una encuesta realizada por la Oficina Meteorológica Provincial de Zhejiang en el condado de Shengxian, provincia de Zhejiang, cuando la temperatura de los árboles de té desciende a aproximadamente -6 ° C y se congela durante 6 días consecutivos, y la velocidad del viento del noroeste es cada 6-8 metros, las ramitas de los árboles de té locales se congelarán en distintos grados. Cuando la temperatura mínima desciende a -8°C, la congelación continua durante más de 12 días provocará graves daños por congelación y hará que los brotes de té y las hojas viejas se vuelvan amarillas. En términos generales, bajo ciertas condiciones de baja temperatura, cuanto más prolongada sea la baja temperatura y el tiempo de congelación del suelo, el viento seco del noroeste o el enfriamiento repentino después de que el clima se vuelva cálido a principios de la primavera, agravarán el grado de daño por heladas.

Aunque si la temperatura es demasiado baja, los árboles de té sufrirán daños por heladas, y si la temperatura es demasiado alta, también causará daños por calor a los árboles de té, pero no hay muchas oportunidades. Por ejemplo, cuando la temperatura media de un día es superior a 35°C, se inhibirá el crecimiento. Cuando la temperatura máxima extrema de un día alcanza los 39 °C y llueve poco, algunos árboles de té se queman, mueren y se marchitan. Este es un fenómeno de daño por calor a los árboles de té. Normalmente, los brotes nuevos y las hojas jóvenes son más susceptibles a este estrés que los brotes más viejos.

Los cultivares con fuerte resistencia al frío incluyen Qimen, Huangshan, Mingzhou, Persimmon Tea, Wan 1, Wan 3, Wan 7, Wannong 95, Lechang White Cat Tea, Enshi Big Leaf Tea, Hefeng Prince Tea, Gao Yaqi. , Pekoe Zao, Yixing, té de hinojo, Ningzhou No. 2, Ziyang, antiguo bambú Zizun, té Hippo Little Chef. Las variedades con fuerte resistencia al frío incluyen Yang Shulin 783, Jingtiao, Haobo, Fu'an Dabai Tea, Zhenghe Dabai Tea, Fujian Narcissus, Benshan, Daye Oolong, Fuyun No. 6, Fuyun 10, Bibo Tea, Pupu Baiye, Wuling red, Lingui. Té de hoja grande, Duyun Maojian, Qianxun 601, especie Xinyang. Chu Yeqi 12, Xicha 5, Xicha 11, Gancha 1, Qingshan Judah, Taicha 13, Yunping, Meifeng, etc.