Cómo hacer pastel de pollo con Jane, cómo hacer pastel de pollo con Jane, cómo hacer pastel de pollo con Jane
Pechuga de pollo
200 gramos
Condimentos
Aceite
Cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Proteínas
Dos
Cebollas y jengibre
Una cantidad adecuada
Almidón
Una cantidad adecuada
Hongo de la madera
Una cantidad adecuada
Coprinus comatus
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Cantidad adecuada
Pasos
1 Cortar la pechuga de pollo en rodajas, picar la cebolla y el jengibre. con el dorso del cuchillo, y luego añadir un poco de sal y dos claras.
2. Cantidad adecuada de almidón.
3. Revuelva uniformemente.
4. Después de calentar una pequeña cantidad de aceite en la sartén, poner la pasta de pollo en la tortita y sofreír lentamente en la sartén.
5. Freír por ambos lados, bien hecho.
6. Busca un tazón pequeño de bicarbonato de sodio, un poco de vino para cocinar, un poco de azúcar y un poco de almidón y revuélvelo hasta obtener una salsa.
7. Lavar y arrancar el hongo.
8. Lavar y arrancar la colza, lavar y cortar en rodajas las setas redondas y las setas copri. Luego hervir la colza en agua y reservar.
9. Poner las tortitas de pollo frito por un lado en la cacerola de aceite, poner un poco de aceite por el otro lado, añadir las setas y sofreír.
10. Luego añade el hongo.
11. Sofreír hasta que esté cocido y servir alrededor.
12. Poner la salsa sazonada en la olla y calentar hasta que espese, no demasiado. Vierta en un plato.
13. Sirve la comida y disfrútala.