¿Cómo hacer unas manitas de cerdo deliciosas y sencillas? Recomendar 3 platos caseros sencillos.

1.

Picar las manitas de cerdo que se han cocido en la sopa y reservar en una olla cocer el azúcar a fuego lento; se disuelve, vierte las manitas de cerdo y sofríe uniformemente. Luego envuélvelo en azúcar después de cubrir las manitas de cerdo con azúcar y vierte el vino de cocción por encima;

2.

Use vino de cocción para sofreír hasta que esté fragante, vierta la salsa de soja mezclada con salsa de soja clara y salsa de soja oscura después de que las manitas de cerdo se tiñen del color de; salsa de soya, agrega jengibre, ajo y agua, agrégalos todos de una vez Suficiente sopa. No agregue agua hasta la mitad. Asegúrese de mantener la tapa puesta. Llevar a ebullición, quitar la espuma, agregar un poco de azúcar al gusto, cocinar a fuego medio-bajo durante unos 30 minutos, agregar sal al gusto y reducir a una sopa espesa a fuego alto;

Cómo hacer manitas de cerdo picantes

1. Lavar las manitas de cerdo, cortarlas en trozos pequeños y reservar.

2. Llenar la olla con agua y poner las manitas de cerdo en el agua y reservar.

3. Calentar aceite en una olla, sofreír el azúcar de roca hasta que se dore, agregar la pasta de frijoles, los granos de pimienta de Sichuan, los chiles secos, las rodajas de jengibre, el ajo picado y verter las manitas de cerdo cocidas.

4. Sofreír las manitas de cerdo uniformemente, añadir agua y sofreír hasta que las manitas de cerdo estén fragantes, añadir las hojas de laurel, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante una hora, añadir el ajo cinco minutos antes de servir. , y agregar sal antes de servir, esencia de pollo.

Cómo hacer sopa de manitas de cerdo

1. Después de lavar las manitas de cerdo, limpiar los pelos de la superficie y cortarlos por la mitad. (Puedes pedirle al dueño del puesto del mercado de verduras que lo haga por ti, de lo contrario nos resultará difícil picar las manitas de cerdo con un cuchillo común).

2. agua fría durante 15 minutos. Poner las manitas de cerdo en la olla de sopa y añadir agua fría hasta la superficie del agua hasta unos 5 cm. Hervir el agua a fuego alto y quitar la espuma de la superficie.

3. Pon a fuego medio-bajo o vierte las manitas en la olla sopera electrónica. Agregue la cebolla, el jengibre, el anís estrellado, la hierba, la pimienta y otros condimentos, cubra la olla y cocine a fuego lento durante 1 hora.

4. Cuando la sopa vaya espesando poco a poco y adquiriendo un color blanco, añadir los cacahuetes, la soja y el agua remojada y seguir cocinando a fuego lento durante media hora.

5. Después de que la soja esté crujiente, añade los dátiles rojos y continúa cocinando a fuego lento durante 20-30 minutos.