¿Se pueden comer orejas de cerdo con pepinos?

Si las orejas de cerdo recién sacadas del frigorífico y el estómago está ligeramente inflamado, les dolerá el estómago.

Ingredientes: pepino, orejas de cerdo estofadas, vinagre, aceite picante casero de sésamo y cacahuete, agua hirviendo, un poco de azúcar, un poco de salsa de soja.

1. Lavar el pepino, pelarlo, dejar algunas partes verdes y cortarlo en tiras largas.

2. Cortar los bordes irregulares de las orejas de cerdo en escabeche.

3. Las rodajas restantes (ojo, intenta pasar este punto, ¡no cortes recto, son finas!)

4. el cuenco.

5. Jugo: Agrega un poco de salsa de soja, vinagre, azúcar al agua hervida fría y finalmente agrega un poco de aceite de sésamo y chile de maní.

6. Vierta la sopa. 7. Mezclar bien