¿Cómo hacer rábano blanco y cerdo?
Rábano blanco
500g
Cerdo
500g
Condimentos
Un cantidad adecuada de aceite
Cantidad adecuada de sal
Cantidad adecuada de cebolla
Cantidad adecuada de jengibre
3g de sal
Salsa de soja 10ml
Azúcar 5g
Octágono 1
Pimienta 1
Cantidad adecuada de vino de cocción
Cerdo guisado con rábano blanco
1
Cortar el cerdo en trozos pequeños, escaldar y reservar.
2
Preparar la cebolla, el jengibre y el anís estrellado.
Tres
Lavar el rábano blanco y cortarlo en trozos de cocción.
Cuatro
Poner aceite en el wok, añadir el cerdo blanqueado y sofreír a fuego medio hasta que el cerdo esté ligeramente dorado.
五
Añade la cebolla, el jengibre y el anís estrellado y continúa salteando hasta que suelte la grasa.
Seis
Agregue el azúcar, la salsa de soja y el vino de cocción y revuelva uniformemente.
Siete
Añadir agua hirviendo, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
Ocho
Añade los cubos de rábano, agrega sal y continúa cocinando a fuego lento hasta que la carne de cerdo esté tierna.
Nueve
Secar la sopa a fuego alto.