Diagrama paso a paso de fideos de cerdo picados con tomate, como hacer fideos de cerdo picados con tomate
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En casa se llama fideos de cerdo picados, pero en realidad está envuelto en fideos.
¿Materiales?
Cerdo
120g
Tomate
2 (250g)
Ajo
2 pétalos
Energía
Un poco
Cebolla verde picada
Un poco
aceite
Una cantidad adecuada
Sal
Una cantidad adecuada
Salsa de soja ligera
Una cantidad adecuada
Una cantidad adecuada de Pasta de Frijoles Dulces de Junio (también llamada Mate de Cebolla)
Esencia de Pollo
Una cantidad adecuada
Almidón
Una cantidad adecuada cantidad
¿Cómo hacer fideos con carne picada y tomate?
Cortar la carne en tiras, añadir almidón a la carne magra y marinar en salsa de soja.
Corta la parte superior del tomate, enróllalo en agua unas cuantas veces, recógelo si hay algún signo de pelado y pélalo nuevamente en la ducha.
Cortar los tomates por la mitad y cortarles los tallos.
Pica el jengibre y el ajo en trozos pequeños y pica las hojas de cebolla verde.
Calentar el wok y añadir aceite. Si hay grasa, puedes agregarla primero y cocinarla. Si no queda grasa, añade más aceite. Agrega la carne magra y extiéndela uniformemente rápidamente, agrega el jengibre picado y el ajo y sofríe hasta que esté fragante, agrega la pasta de frijoles y mezcla bien, luego agrega los tomates.
Agrega la cantidad adecuada de agua hirviendo al jugo de tomate, agrega la salsa de soya, la esencia de pollo y un poco de sal, tapa la olla y cocina por 5 minutos.
Prueba a los 5 minutos. Cuando esté suave, agrega un poco de sal o salsa de soja ligera; cuando esté salada, agrega un poco de agua hirviendo.
Añade almidón al agua para obtener un zumo espeso. Vierte la salsa en la olla, mezcla bien y apaga el fuego.
Cocina los fideos en otra olla, retíralos cuando estén cocidos, cubre con carne picada y espolvorea con cebolla de verdeo picada.
Revuelva uniformemente. ¿Has perdido el apetito?