Cuando estás enfermo, los médicos siempre recomiendan comer alimentos ligeros y nutritivos. ¿Cómo se pueden preparar una variedad de alimentos que cumplan con los requisitos?

El pescado al plato también se llama pez jefe porque su forma recuerda a la cabeza de arado de una herramienta de granja. También se le llama pescado al plato, y su nombre científico es. Kong Kun. Crece en el fondo del mar y su carne es deliciosa. Agregue rodajas de jengibre, chalotas, ajo y pimienta, sal y aceite al pescado plano y al tofu, cocine y guise, espolvoree un poco de cilantro en polvo antes de sacarlo. El tofu estofado es más tierno que el pescado. Es muy popular debido a su bajo costo y rica nutrición.

Comida

Ingredientes principales: 600 gramos de mero viejo, 500 gramos de tofu en salmuera.

Condimentos

Cantidad adecuada de aceite, sal, cebolla, jengibre, ajo, pimienta, glutamato monosódico, cebolla de verdeo picada y cilantro.

Pasos

1. Retirar las vísceras del pescado viejo, lavar, secar y cortar en trozos.

2 Cortar el tofu en trozos; la cebolla y el ajo, cortar el hilo de jengibre y reservar;

3. Enfriar el aceite en la sartén caliente. Después de que el aceite esté caliente, agregue el cebollino, el jengibre y el ajo y sofría, agregue los trozos de pescado y sofría durante 1 minuto, agregue el vino de cocción;

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5. Vierta en una cazuela y cocine a fuego medio-bajo durante 5 minutos;

6. Antes de servir, agregue sal, pimienta, glutamato monosódico y espolvoree con cebolla verde picada y cilantro.