La forma correcta de conservar la maracuyá

1. Secar al aire a temperatura ambiente (más de 1 semana). De hecho, la maracuyá se puede almacenar durante mucho tiempo, pero a juzgar por la imagen, depende de cómo la guardes. La maracuyá es una fruta respiratoria, al igual que los plátanos, madurará lentamente cuando se recoge sin madurar. Si desea almacenar maracuyá a temperatura ambiente, debe colocarse en un ambiente seco y ventilado. Una vez seca la cáscara de maracuyá, se puede almacenar durante más de una semana y la pulpa y el jugo del interior no se deteriorarán. 2. Ponlo en el frigorífico (más de 2 semanas). La refrigeración también es uno de los métodos de almacenamiento a largo plazo de la maracuyá, y el método también es muy sencillo. Lavar los maracuyás, envolverlos uno a uno en film transparente y refrigerar. Puedes sacarlo del frigorífico y descongelarlo cuando quieras comerlo. Este método de congelación de maracuyá se puede almacenar por más tiempo que la temperatura normal, generalmente alrededor de 2 semanas, pero el sabor es un poco peor. 3. Paletas de maracuyá (más de 1 año) El jugo de maracuyá se puede convertir en paletas en el mayor tiempo posible. Retire el jugo de la maracuyá, póngalo en un molde para helado limpio y finalmente póngalo en el refrigerador para que se congele en forma de paletas. La vida útil de estas paletas de maracuyá es de más de 1 año. 4. Mermelada de maracuyá (3 meses) Después de convertir la maracuyá en mermelada de maracuyá, la vida útil de la maracuyá se puede aumentar a 3 meses. Saque la pulpa de la maracuyá, agregue azúcar, mezcle bien y refrigere por 2 horas. Después de sacarlo, déjelo hervir a fuego medio, baje a fuego lento, revuelva hasta obtener un jugo espeso y luego viértalo en una botella de mermelada. Luego enfriar, sellar y colocar en el frigorífico. Se puede comer en cualquier momento después de eso, pero es mejor comerlo dentro de los 3 meses.