¿Cómo hacer una tarta de queso con maíz suave, cerosa, dulce, nutritiva y deliciosa?

Primero cuece el maíz al vapor, luego corta los granos, agrega los huevos, el azúcar y la harina de arroz glutinoso, revuelve uniformemente, hornéalo en una olla, cubre con un poco de queso rallado, espolvorea con un poco de semillas de sésamo negro y hornéalo. El maíz contiene una gran cantidad de fibra dietética y tiene un alto valor nutricional. Comer maíz solo es realmente aburrido, pero si puedes hacer una tarta de queso con maíz, creo que a los adultos y niños de la familia les encantará.

Lavamos el maíz y lo cocemos al vapor en una vaporera. Para que la tarta de queso con maíz esté deliciosa, la elección de los ingredientes es importante. Podemos elegir maíz frutal con un sabor más dulce para aumentar el sabor. Coloque el maíz cocido al vapor en posición vertical y use un cuchillo para cortar todos los granos de maíz que están encima. Si no tienes miedo de tener problemas, puedes romper los granos de maíz uno por uno para conservar el germen de maíz con mayor valor nutricional. Debes saber que el germen de maíz contiene una gran cantidad de proteínas, que pueden reducir el colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Debido a que el germen de maíz no se digiere fácilmente, no se recomienda para niños más pequeños.

Añadimos a la milpa 10g de azúcar blanca, un huevo, una cantidad adecuada de harina de arroz glutinoso y removemos uniformemente. No es necesario que la cantidad de harina de arroz glutinoso sea demasiada, siempre que pueda cubrir cada maíz. Vierte un poco de aceite en la olla, vierte el maíz en la olla y extiéndelo en panqueques. Puedes presionarlo correctamente con una cuchara. No le des la vuelta durante el horneado o la tortilla se puede romper. Pasados ​​los tres minutos, echamos un poco de aceite de cocina en la olla, espolvoreamos un puñado de queso rallado entre los granos de elote, ponemos el fuego a medio-bajo, tapamos la olla y cocinamos a fuego lento durante dos minutos.

Cuando abrimos la tapa, pudimos ver que el queso se había derretido por completo. En este momento, espolvorea un pequeño puñado de semillas de sésamo negro por encima y sirve. El cheesecake de maíz se debe comer mientras está caliente y aún se puede ver la textura fibrosa del queso. Realmente delicioso. Debido a que el maíz en sí tiene un dulzor fuerte, no es necesario agregar demasiado polisacárido, de lo contrario se sentirá demasiado dulce.