¿Cómo hacer calcomanías para ollas en una cocina de inducción?

También puedes pegarlo. Las calcomanías de las ollas deben estar un poco quemadas. De hecho, la cocina de inducción es difícil de usar y la potencia de fuego es demasiado fuerte. Es necesario mover la posición de la olla con la mano para lograr un calentamiento uniforme.

Bocadillos fritos

Ingredientes

Ingredientes: 250 gramos de harina de trigo, 250 gramos de magro de cerdo, 200 gramos de col china.

Condimento: 5 gramos de jengibre, 5 gramos de cebolla verde, 3 gramos de sal, 3 gramos de salsa de soja.

Método de trabajo

1. Poner la harina en un bol grande, añadir agua hirviendo y mezclar bien, amasar hasta obtener una masa, cubrir con un paño húmedo, después de unos 30 minutos. , amase la masa en forma de tira, córtela en trozos pequeños y use un palito pequeño o dinero redondo para darle forma de masa redonda.

2. Lavar la col, cortarla en trozos pequeños, hervir en agua hirviendo durante 3 minutos, sacar y remojar, escurrir el agua, lavar y picar el cerdo, añadir la col, el jengibre picado, la cebolla y la sal. Mezclar bien con la salsa de soja para hacer el relleno.

3. Poner el relleno en unos fideos redondos, envolverlos en papelitos y reservar.

4. Calentar un wok, agregar 3 cucharadas de aceite, poner en las calcomanías de la olla, freír hasta que el fondo de la olla esté ligeramente dorado, agregar 3/4 taza de agua, tapar la olla, girar a fuego lento. Calienta a fuego medio y cocina hasta que el agua se seque.

5. Vierte 2 cucharadas de aceite de sésamo, tapa y pega hasta el fondo después de freír, entonces ya está listo para comer.