¿Cuáles son los beneficios de comer más repollo?

La col china es rica en cobre, manganeso, molibdeno y el oligoelemento zinc, todos ellos oligoelementos que necesita el cuerpo humano. El repollo también contiene mucha agua, lo que puede reponer el cuerpo con agua mientras se comen las verduras. Además, el repollo también tiene efectos anticancerígenos. El repollo contiene un compuesto que puede ayudar a descomponer el estrógeno, que está relacionado con el cáncer de mama. El contenido de esta sustancia representa aproximadamente el 1% del peso del repollo.

La medicina tradicional china considera que la col china tiene las funciones de nutrir el estómago y favorecer la producción de líquidos, aliviar la irritabilidad y calmar la sed, diuresis y laxante, resolver las flemas y aliviar la tos, eliminar el calor y desintoxicar. Puede ser consumido por la mayoría de las personas, especialmente aquellas que son obesas, tienen calor interno excesivo, falta de armonía entre el bazo y el estómago y tienen flema al toser.

El clima es seco en invierno y el repollo chino tiene un contenido de agua muy alto y es rico en vitaminas. Comer más repollo puede desempeñar un papel muy bueno en la nutrición del yin, la hidratación y el cuidado de la piel.

La fibra de la col china tiene el efecto de humedecer los intestinos y desintoxicar, además puede favorecer la absorción corporal de proteína animal, lo que está especialmente indicado para personas con estreñimiento. Para las personas propensas a enojarse, comer más col china también puede aliviar el fuego. Por lo tanto, la col china debería ser el plato principal en las mesas de la gente en invierno. Sin embargo, la col china es fría, por lo que las personas con el bazo y el estómago débiles deberían comer menos.