¿Cuánta sopa de pollo puso Tianqi?
Introducción a la práctica
Ejercicio 1
Preparación de alimentos
Ingredientes: Un pollo magro, 15 g de Pangasius (en rodajas), 10 dátiles rojos ( quitar el corazón), 1 cucharada de carne de longan.
Condimento: sal, cuatro tazas de agua hirviendo.
Pasos de elaboración
1. Poner el pollo en agua hirviendo, calentarlo durante 3 minutos, sacarlo y lavarlo.
2. notoginseng (Panax notoginseng) Limpiar y cortar en rodajas
3. Quitar las semillas y lavar la azufaifa
4. el pollo, Panax notoginseng, coloque los dátiles rojos y la carne de longan en un recipiente, agregue 4 tazas o la cantidad adecuada de agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 40 minutos;
6.
Ejercicio 2
Preparación de alimentos
Gallina, Panax notoginseng, sal, jengibre, vino de cocina, agua.
Pasos de elaboración
1. Lavar el pollo, picarlo en trozos pequeños y reservar. 2. Añadimos 1000g de agua a la cazuela, la ponemos a fuego alto y luego añadimos los trozos de pollo.
3. Después de hervir, quitar la espuma, añadir las rodajas de jengibre y el vino de cocción, reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento hasta que el pollo esté cocido.
4. Añade el polvo Tianqi, la sal y el glutamato monosódico, cocina un rato antes de comer.
Valor nutricional
Pollo (como alimento)
El pollo tiene una alta proporción de proteínas, muchos tipos y una alta digestibilidad. Es fácilmente absorbido y utilizado por el organismo. cuerpo humano y tiene la capacidad de mejorar la fuerza física, el efecto de fortalecer el cuerpo. El pollo contiene fosfolípidos, que desempeñan un papel importante en el crecimiento humano. Es una de las fuentes importantes de grasas y fosfolípidos en la estructura dietética china. El pollo tiene un buen efecto terapéutico sobre la desnutrición, escalofríos, fatiga, menstruación irregular, anemia, debilidad física, etc. La medicina tradicional china cree que el pollo tiene los efectos de calentar el cuerpo y reponer el qi, reponer las deficiencias y reponer la esencia, fortalecer el bazo y el estómago, activar la circulación sanguínea y fortalecer los músculos y huesos.
El hígado de pollo es dulce, ligeramente tibio y puede nutrir la sangre y el hígado. Cualquier persona con anemia, ojos oscuros o ceguera nocturna puede comer más. El hígado de pollo tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Puede nutrir el corazón y calmar la mente, nutrir el yin e hidratar la piel. Si hay caída excesiva del cabello, espermatorrea o leucorrea, se pueden hervir dos óvulos con Polygonum multiflorum. El aceite de huevo tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, astringir y promover el crecimiento muscular. La aplicación externa en el área afectada puede tratar el eccema infantil, los pezones agrietados, las úlceras de sabañones, las quemaduras por agua y fuego, las úlceras orales y otros síntomas.
Panax
1. Elimina la estasis sanguínea y detiene el sangrado. Este producto no sólo puede detener el sangrado, sino que también activa la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea. Es un buen medicamento para detener el sangrado. Puede utilizarse para tratar diversos síndromes hemorrágicos.
2. Reducir la hinchazón y aliviar el dolor. Se utiliza para tratar el dolor de pecho, abdominal y articular causado por hematomas, estasis sanguínea y obstrucción interna. Tiene el efecto de promover la circulación sanguínea, eliminar la estasis sanguínea y reducir la hinchazón.
3. Panax notoginseng tiene un buen efecto para reducir el colesterol y los triglicéridos.