¿Qué pueden hacer los tomates?

Los huevos revueltos con tomates son uno de los platos más famosos. Los tomates también se pueden freír con tomates, frijoles, coliflor, tofu, patatas ralladas, berenjenas y carne de res. Debido a que los tomates tienen un sabor agridulce, son difíciles de combinar con platos comunes. A excepción de la carne de res, otras carnes son difíciles de cocinar con tomates, pero son más aceptables con verduras.

Patatas salteadas con tomate: La comparación de las patatas fritas con tomates se basa en la idea de las patatas fritas que comemos entre semana bañadas en ketchup. Dado que los dos se pueden combinar, las patatas y los tomates se utilizan como materia prima y los platos salteados saben muy bien. La razón principal es que las patatas son muy tolerantes a los condimentos y pueden ser saladas o dulces.

Coliflor frita con tomate: La coliflor es muy popular en las comidas para adelgazar. La coliflor también se puede comer con salsa de tomate, por lo que la coliflor frita con tomate sabe bien. Se recomienda escaldar primero la piel de los tomates con agua caliente, luego remojar la coliflor en agua con sal durante 5 minutos, blanquearla durante 1 minuto, luego sofreír con los tomates, para luego agregar sal y esencia de pollo.

Berenjenas fritas con tomate: La propia berenjena tiene un sabor amargo. Freír los tomates puede diluir el sabor salado y la berenjena tiene un sabor suave y ceroso. Sofreír las berenjenas y los tomates con la cebolla, el jengibre y el ajo, agregar la salsa de soja y el azúcar, sofreír y finalmente agregar la salsa de ostras al gusto.

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