Eficacia del guiso de ternera con tomate y zanahoria

Efectos nutricionales: 1. La carne de res contiene más sarcosina que cualquier otro alimento, lo que la hace particularmente efectiva para el crecimiento muscular y el desarrollo de fuerza. 2. Cuanto mayor sea la demanda de proteínas, más vitaminas se deben agregar a la dieta; la carne de res contiene suficientes vitaminas, lo que puede ayudarlo a mejorar su inmunidad y promover el metabolismo y la síntesis de proteínas, ayudando así a su cuerpo a sobrevivir a la intensa recuperación después del entrenamiento. 3. La carne de res tiene un alto contenido de aminoácidos. Puede favorecer el metabolismo de las grasas y producir aminoácidos de cadena ramificada, que desempeñan un papel importante en el crecimiento muscular de los culturistas. 4. El potasio es un mineral que falta en la dieta de la mayoría de los atletas. Los niveles bajos de potasio inhiben la síntesis de proteínas y la producción de la hormona del crecimiento, lo que afecta el crecimiento muscular. 5. La carne de res tiene un contenido muy bajo de grasa, pero es rica en ácido linoleico conjugado. Estos antioxidantes potenciales pueden resistir eficazmente el daño tisular causado por ejercicios como el levantamiento de pesas. Además, el ácido linoleico actúa como antioxidante para mantener la masa muscular.

Pasos de elaboración:

1. Poner los dados de carne en una olla y blanquearlos con agua para eliminar impurezas y olor a pescado. 2 Sácalo y ponlo en un recipiente para su uso posterior. 3Prepara los tomates. 4. Cortar las zanahorias en trozos grandes. 5 Prepare los condimentos: cebollas verdes, rodajas de jengibre, dientes de ajo y anís. 6Vierta los cubos de carne cocida en la olla a presión y agregue dos tazones de agua. 7Tritura los tomates con las manos. Agrega 8 tomates triturados a la olla. 9 Corta las zanahorias en trozos y agrégalas a la olla. 10Añade una cucharada de sal. 11Agrega el condimento. Agrega media cucharada de azúcar a 12. Agrega un tazón grande de agua a 13. El agua debe ser aproximadamente la misma que la de las zanahorias. 14 Cubra la tapa de la olla a presión, comience a cocinar regularmente después de que la olla hierva y cocine a fuego lento durante 20 minutos. 15 El estofado de ternera se puede cocinar en una olla.