¿Puedo comer tofu y tofu apestoso si tengo gota?
El tofu, también conocido como tofu fermentado, es un ingrediente especialmente indicado para las comidas. A muchas personas les gusta comer tofu fermentado en la vida diaria. Pero no todo el mundo puede comer tofu. Los pacientes con gota son muy comunes en la vida diaria. Muchas personas tienen gota debido a una mala alimentación. El contenido excesivo de purinas en el cuerpo humano puede causar gota.
1. Coma menos tofu fermentado para la gota.
La gota es una enfermedad causada por el bloqueo del metabolismo de las purinas del cuerpo o la reducción de la excreción de ácido úrico en la sangre porque el ácido úrico en la sangre aumenta. , puede dañar las articulaciones, varios órganos internos, como los riñones, pueden manifestarse como dolor en las articulaciones, nefritis intersticial y otros síntomas, y los casos graves pueden causar deformidades en las articulaciones. El tratamiento consiste principalmente en aumentar la excreción de ácido úrico y reducir la conversión de ácido úrico. En tofu fermentado que contiene proteínas, comer demasiado puede aumentar la conversión de ácido úrico en sangre, así que trate de no comerlo.
2. El tofu fermentado tiene un alto contenido de purinas.
El tofu es un producto fermentado alimenticio de soja, que se elabora fermentando después de haber sido vacunado contra el moho. Según los diferentes métodos, el tofu fermentado generalmente se puede dividir en tres tipos: blanco, rojo y verde. Es importante señalar que el tofu fermentado contiene sulfatos. Un consumo excesivo es perjudicial para la salud, por lo que comer la mitad de una vez es suficiente. Además, la tofu fermentada contiene generalmente un alto contenido de sal y cloro, por lo que los pacientes con presión arterial alta, enfermedades cardiovasculares, gota, enfermedades renales y úlceras del tracto péptico deben comer menos o no comerla.
3. Otros
El tofu es un producto alimenticio de soja fermentada, que se elabora fermentando después de haber sido vacunado con moho. Aunque a todo el mundo le gusta comer tofu fermentado, el tofu fermentado es un tabú dietético para la gota. Es mejor para los pacientes con gota no tomar tofu fermentado. El tofu fermentado en sí contiene altos niveles de betaína y no es adecuado como dieta para la gota. El consumo excesivo de tofu fermentado es perjudicial para el cuerpo. Es particularmente importante tener en cuenta que el tofu fermentado contiene un contenido relativamente alto de sal y los pacientes con gota deben comer menos o nada. La gota es una enfermedad común causada por una mala alimentación. Sólo prestando atención a la dieta durante mucho tiempo y preparando eficazmente una dieta equilibrada, las personas con hiperuricemia pueden evitar y ralentizar los síntomas y mejorar la calidad de vida del paciente.