Cómo hacer los tres tesoros de la suerte de panceta de cerdo y pollo

Cómo hacer panceta de pollo

1

Dar la vuelta a la panceta de cerdo y frotarla repetidamente con sal y maicena para limpiar sus mucosidades

2

Corta el pollo criollo en cubos y prepara los ingredientes.

3

Pon la panceta de cerdo y los ingredientes en la olla, añade agua, deja hervir y cocina a fuego lento durante una hora. Es necesario partir el pimiento con un cuchillo para conseguir el sabor.

4

Coger la panceta de cerdo y cortarla en rodajas.

5

Coger la panceta de cerdo y cortarla en rodajas.

6

Pon en la olla la panceta de cerdo cortada en rodajas junto con el pollo, lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante 20 minutos más. Añade sal al gusto.

7

Ven a probarlo, está delicioso.