Enciclopedia de huevos y pepinos en conserva

Hoy compartiré con ustedes un método para mezclar huevos en conserva con pepinos. En nuestra ciudad natal, este plato también se llama "riqueza que florece".

Preparar materiales auxiliares

Dos pepinos, cinco huevos en conserva, cebolla, jengibre, ajo y aceite de chile. (Como los habitantes de Sichuan no estamos contentos si no son picantes, básicamente ponemos chiles en todos los platos, dependiendo de las circunstancias personales).

Pasos de producción

1. el pepino en rodajas finas.

Luego enróllalo formando una tarjeta de puesto y colócalo en el medio del plato.

Así es como se verá la forma después de configurarla. Aunque este plato es relativamente sencillo, cuanto más sencillo es, más perfecto resulta. No sólo es delicioso sino también bonito.

2. Luego hay un truco a la hora de pelar los huevos. Podemos utilizar un hilo de algodón para cortar los huevos en conserva, lo que hará que el corte de los huevos en conserva sea más suave y bonito, y la yema no se dañará.

Corta los huevos en conserva y colócalos en el plato.

Echemos un vistazo. Por supuesto, todavía me faltan un poco las habilidades, pero recuerdo que cuando era pequeña, la cocina de mi madre era particularmente deliciosa; En mi impresión, este plato lo elaboran básicamente familiares en casa.

3. El último paso es la salsa para huevos en conserva fríos, que también es muy importante. Tanto si el plato frío sabe bien como si no, creo que lo más importante es la salsa, que también es el alma del plato frío.

Cortar en polvo todo el verde, el rojo, el mijo, la cebolla, el jengibre y el ajo. El rojo, el verde y el blanco también son más bonitos y bonitos.

Luego viértelo en un bol, añade una cantidad adecuada de salsa de soja, un poco de azúcar, glutamato monosódico y un poco de vinagre maduro. Si te gusta el chile, mezcla un poco de aceite de chile y aceite de sésamo y viértelo sobre los huevos en conserva.

Completamos un precioso y delicioso huevo en conserva en frío. En nuestra ciudad natal llamamos a este plato: muchas flores, hermosa apariencia y delicioso sabor.

Lo más importante es que está hecho así El pepino al huevo en conserva en frío queda muy crujiente y refrescante. Un huevo en conserva y un pepino, esa sensación es tan reconfortante.

Resumen

De hecho, existen muchas formas de elaborar huevos en conserva en frío, y las costumbres en cada lugar son diferentes. Se podría decir que la forma de hacerlo es un poco diferente, pero creo que es más o menos lo mismo. Personalmente, lo más intuitivo es la diferencia entre comer chiles y no comer chiles. Puede optar por poner esto o no, según sus preferencias personales.

Otro método en nuestra ciudad natal es que los pimientos verdes y rojos no se trocean, sino que primero se asan al fuego y luego se cortan en trozos.