¿A qué cocina pertenece la patata diente de lobo? ¿Es difícil hacer este tipo de comida?
¿A qué cocina pertenece Langya Potato? ¿Es difícil hacer este tipo de comida?
Las patatas Langya pertenecen a la cocina de Sichuan, porque es un plato de Sichuan que es muy sencillo de elaborar y se puede hacer en casa. Las patatas Langya son un refrigerio especial en Sichuan, especialmente un refrigerio casero en Leshan, Sichuan. La forma más habitual de freír patatas diente de lobo es freírlas, luego sacarlas y mezclarlas directamente con los condimentos en un recipiente. La preparación de patatas onduladas es muy sencilla. Primero lavamos el almidón para que las patatas queden crujientes.
Cuando esté caliente no importa si está completamente transparente. No lo cortes demasiado, las patatas quedarán muy crujientes. Después de escaldarlas, recógelas inmediatamente y remójalas en agua fría, no menos de tres veces. Las patatas quedarán muy crujientes. Patatas crujientes, mezcladas con condimentos, realmente deliciosas. Recuerda hacer más o no tendrás suficiente. Pelar y lavar las patatas, cortarlas en trozos con un cuchillo ondulado y luego cortarlas en tiras del mismo tamaño. Después de cortar las patatas, colóquelas en agua limpia, enjuague el exceso de almidón y luego escurra el agua.
El siguiente paso es hervir las patatas. Escaldamos las tiras de patata hasta que estén completamente transparentes, luego las retiramos y las ponemos en remojo en agua fría. Después de remojarlo, colóquelo en un recipiente grande. Coloca las tiras de papa en un bol y agrega sal, azúcar, chile en polvo y semillas de sésamo cocidas. Vierta un poco de aceite caliente, agregue salsa de soja ligera y comino en polvo. Finalmente, agrega el vinagre balsámico y las cebolletas, revuelve lentamente y luego coloca sobre la mesa. Ya están listas las picantes, ricas, sencillas y deliciosas patatas diente de lobo, vamos a probarlas. Las patatas fritas, los fideos fríos, los fideos de arroz, etc. son deliciosos y recuerdan a la gente su infancia.
Hablando del nombre de las patatas con dientes de lobo, todo el mundo debería saber el origen del nombre. Debido a que las patatas se cortan en formas onduladas con un cuchillo ondulado, parecen dientes de lobo, por eso se llaman lobo. -patatas dentadas. Se venden frente a la escuela. Simplemente habla con el dueño del puesto y él hará los preparativos. Usa una espumadera para poner las papas que quieras en el cárter de aceite. En minutos, el aroma de las papas llena la punta de tu nariz. Levante las papas y gírelas hacia arriba y hacia abajo unas cuantas veces. Luego, escurra el aceite, extienda las papas, póngalas en un tazón grande y luego agregue la cantidad adecuada de condimento según su gusto.