Existen varias formas de utilizar la salsa de tomate como complemento alimenticio, que quede deliciosa y no sea grasosa.
Ingredientes:
200 gramos de arroz;
10 trozos de algas;
1 huevo;
Medio bol de salsa de tomate;
Medio jamón;
Azúcar, sal, azúcar, cantidad adecuada.
Ejercicio:
Después de lavar el arroz, añade la cantidad adecuada de agua para cocinarlo al vapor. Cuando baje la temperatura, mezcla el arroz con sal, azúcar y vinagre blanco en una proporción de 1:3:5.
Extender los huevos en forma de tortas, cortarlas en trozos anchos y reservar, cortar el jamón en tiras anchas y reservar.
Colocar la cortina de sushi sobre la tabla de cortar, poner encima las rodajas de algas, repartir uniformemente el arroz frío, poner tiras de huevo y tiras de jamón en el medio, enrollarlas formando un tubo con la cortina de sushi, cortar Cortarla en tamaños adecuados y darle forma de tubo. Vierta la salsa de tomate en el plato.
2.Lomo de cerdo agridulce
Cerdo agridulce
300 gramos de solomillo de cerdo;
50 gramos de salsa de tomate. ;
El vino de cocina, el vinagre, el azúcar, la sal y el agua son adecuados.
Lavar el lomo de cerdo, cortarlo en tiras, añadir un poco de sal, marinar con el vino de cocción durante unos 10 minutos y tamizar con agua y fécula para su posterior uso.
Pon en un bol el azúcar, el vinagre, la sal, un poco de agua y el almidón de agua y bate hasta obtener el jugo.
Pone la olla al fuego, agrega aceite, cuando esté cocido el ocho agrega las tiras de carne, sofríe hasta que blanquee, retira y reserva.
Dejar aceite en la olla. Cuando la olla esté 70% caliente, agrega la pasta de tomate y sofríe hasta que salga aceite rojo. Luego agrega azúcar, vinagre, sal, un poco de agua y almidón de agua para hacer una salsa. Cuando el jugo se vuelva espeso y brillante, agregue las tiras de carne, saltee rápidamente hasta que las tiras de carne estén cubiertas uniformemente con la sopa y luego retírela de la sartén.
3. Pastel de arroz frito con salsa de tomate
Pastel de arroz frito con salsa de tomate
1 tomate;
Cantidad adecuada de pastel de arroz , cantidad adecuada de zanahoria, cantidad adecuada de jamón, Cantidad adecuada de salsa de tomate;
Un poco de sal y un poco de salsa de soja.
Lavar, pelar y triturar las zanahorias; pelar los tomates y cortar en trozos pequeños el jamón;
Primero hierve una olla con agua y blanquea la torta de arroz hasta que esté blanda (también puedes freírla).
Calentar aceite en una sartén, agregar las zanahorias y sofreír unas cuantas veces, agregar los tomates y sofreír unas cuantas veces, agregar la pasta de tomate y continuar salteando, agregar las tortas de arroz y el jamón. , agrega un poco de sal y salsa de soja al gusto (si te gusta el sabor agridulce también puedes llamarlo 1 cucharadita de azúcar), sofríe hasta que esté cocido.
Consejo:
La salsa de tomate se elabora a partir de tomates maduros frescos pelados y rallados. Hay dos tipos, uno es de color rojo brillante y es común; el otro es salsa de tomate hecha de pasta de tomate, que es agridulce y tiene un color rojo intenso. El primero se puede utilizar como condimento para cocinar y el segundo se puede comer como salsa.