Panceta de cerdo estofada con tofu blanco

No comas tofu gospel picante, la carne de cerdo estofada está deliciosa, no falla

Ingredientes:

Tofu fresco, panceta de cerdo , cebolla morada (también disponible. Utilice cebolletas), dientes de ajo, pimienta, salsa de soja y sal.

Práctica:

1. Cortar la panceta de cerdo y cortar el tofu en trozos grandes, ponerlos en una olla respectivamente, espolvorear con un poco de sal, freír hasta que se dore y reservar. un plato. ?

2. Deje el aceite en el fondo de la olla, pique las chalotas/cebolletas y el ajo, agréguelos a la olla de aceite y saltee hasta que estén fragantes, vierta el tofu frito y la panceta de cerdo, agregue agua hasta cubrir. la mitad del tofu, tapar la olla Tapar y cocinar a fuego lento durante 5 minutos, hervir la salsa, espolvorear un poco de pimienta blanca, remover bien y servir.