El valor nutricional de las semillas y brotes de melón

El valor nutricional y los efectos sobre la salud de varios brotes comunes:

1. Los brotes de guisantes son ricos en caroteno, niacina, ácido ascórbico, etc. Tiene los efectos de calmar la sed, promover la lactancia, la diuresis y tiene efectos terapéuticos sobre la diabetes, las enfermedades cardíacas y la presión arterial alta.

2. Los brotes de maní son ricos en potasio, calcio, hierro, zinc y otros minerales, aminoácidos y oligoelementos, especialmente la fitoalexina resveratrol. Tiene efectos evidentes en la inhibición de las células cancerosas, la reducción de los lípidos en sangre, la prevención y el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, la acción antioxidante y el retraso del envejecimiento.

3. Los brotes de rábano son extremadamente ricos en proteínas, azúcar y vitaminas A y C. Tienen las funciones de proteger el hígado, fortalecer el bazo y fortalecer el estómago.

4. Los brotes de girasol son ricos en una variedad de vitaminas, minerales y proteínas vegetales activas, y tienen importantes efectos antienvejecimiento, antifatiga, hipolipemiantes y hipotensores.

5. El contenido de proteínas, calcio, hierro, fósforo, vitamina C y caroteno de los brotes de toon no tiene comparación con el de otras verduras. Cada 100 gramos de plántulas de toon contienen 9,8 gramos de proteína, 143 mg de calcio, 115 mg de vitamina C, 135 mg de fósforo, 1,5 mg de riboflavina y 4,5 mg de hierro. Tiene las funciones de apetitoso, regulador endocrino humano y afrodisíaco. El consumo regular puede promover la digestión, mejorar el rendimiento sexual y la resistencia a las enfermedades. Es un buen medicamento para tratar la diabetes. Antioxidante y tiene un fuerte efecto anticancerígeno. Tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, fortalecer el estómago y regular el qi, disipar el viento y eliminar la humedad, diuresis y desintoxicación. Es un buen medicamento para ayudar en el tratamiento de enteritis, disentería e infecciones del sistema urinario.

6. Los brotes de alfalfa son ricos en calcio, potasio y otros minerales, proteínas, multivitaminas, todos los aminoácidos importantes y vitamina E. Son vegetales altamente alcalinos. Tiene el efecto de prevenir los síntomas de artritis, cáncer, hipertensión arterial, colesterol y desnutrición, previniendo la producción de peróxidos lipídicos que favorecen el envejecimiento, fortaleciendo los vasos sanguíneos y suavizando la circulación sanguínea, previniendo enfermedades del adulto, embelleciendo la piel y adelgazando.

7. Los brotes de trigo son ricos en clorofila, vitaminas, minerales, SOD, fibra dietética y enzimas beneficiosas. Puede eliminar las toxinas acumuladas en la sangre durante mucho tiempo y tiene un buen efecto auxiliar en el asma, el estreñimiento y la diabetes. También puede prevenir la aparición de enfermedades coronarias, hemorragias cerebrales, enfermedades hepáticas y problemas de visión. Los europeos lo elogian como "sangre verde".

8. Los brotes de pino y sauce son ricos en calcio, potasio, zinc, fósforo y otros oligoelementos, que pueden nutrir el yin, fortalecer el yang y prolongar la vida.

9. Los brotes de frijol rojo son ricos en calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio y otros oligoelementos y múltiples vitaminas. Puede prevenir el beriberi, mantener el equilibrio ácido-base de la sangre humana, inhibir enfermedades intestinales y mejorar la digestión.

10. Los brotes de haba (haba) son ricos en variedad de vitaminas, minerales y proteínas vegetales activas, con una gama más completa de aminoácidos, especialmente ricos en lisina, y tienen un altísimo valor nutricional. . Contiene componentes importantes que regulan el cerebro y el tejido nervioso y es rico en colelitina. Puede mejorar la memoria y es un alimento anticancerígeno reconocido.

11. Los brotes de frijol negro son ricos en vitaminas, minerales, aminoácidos y proteínas. Tiene efectos terapéuticos como favorecer la circulación sanguínea y la diuresis, eliminar el calor y reducir la hinchazón, nutrir el hígado y mejorar la vista.

12. Los brotes de espinacas de agua (ratán) contienen potasio, cloro y otros elementos que regulan el equilibrio agua-líquido, niacina, vitamina C y clorofila. Puede reducir la acidez de los intestinos, prevenir el desequilibrio de la flora intestinal y es beneficioso para la prevención del cáncer. Reduce el colesterol y los triglicéridos, y tiene el efecto de reducir la grasa y perder peso. Limpia los dientes, previene la caries, elimina el mal aliento y fortalece la piel. Es un producto de belleza.

13. Los brotes de trigo sarraceno contienen rutina y rutina. Tiene el efecto de suavizar los vasos sanguíneos, reducir la grasa y el colesterol en la sangre y tiene un efecto preventivo y terapéutico definitivo sobre las enfermedades cardiovasculares, la hipertensión y la diabetes.

14. Los brotes de Wolfberry son ricos en vitamina C y sal inorgánica de germanio. Puede prevenir la ceguera nocturna, la enfermedad del ojo seco y el cáncer. Puede eliminar el calor y desintoxicar, dispersar la sangre y reducir la hinchazón.

15. Los brotes de perilla son ricos en vitamina C, potasio, hierro, etc., y también son ricos en ácidos grasos insaturados. Tiene la función de normalizar la función inmune y tiene el efecto de aliviar reacciones alérgicas como la dermatitis alérgica y la fiebre del heno; puede expandir los capilares y estimular la secreción de sudor para provocar sudoración. Su infusión tiene un efecto inhibidor sobre los virus de la influenza que puede tratar. resfriado, dolor de cabeza, extremidades, etc. Dolor en las articulaciones, diarrea por resfriado.