La diferencia entre garganta amarilla de vaca y garganta amarilla de cerdo

La diferencia entre ambos radica en el color, el sabor y la dureza.

1. Color: El color de la garganta del bezoar es más oscuro y amarillo, mientras que el color de la garganta del cerdo es más claro. Por lo tanto, la garganta del bezoar se ve mejor y es más popular entre los consumidores.

2. Sabor: El sabor de la garganta de bezoar es más crujiente y masticable que el de la garganta de cerdo; el sabor de la garganta de cerdo es más suave y ligeramente grasoso.

3. Dureza: La dureza de la garganta de bezoar es mayor, mientras que la dureza de la garganta de cerdo es menor; la garganta de cerdo es más fácil de saborear, pero el sabor es relativamente suave.