Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo hacer delicioso el pollo Yuer?

¿Cómo hacer delicioso el pollo Yuer?

¿Material?

Hay unos 6 taros.

Un plato pequeño de kimchi de Sichuan y pimientos encurtidos

Un plato pequeño de cebollas verdes y cebollino

Un plato pequeño de ajo y jengibre fresco

Alrededor de 10 a 12 alitas de pollo.

Una cucharada de vino de cocina

Media bolsa de ingredientes base de olla caliente

Un plato pequeño de chiles secos y chiles secos.

Una cucharada de Pixian Douban.

Una cucharada de azúcar

La sal sabe bien.

Una cantidad adecuada de agua

¿Cómo hacer pollo con taro?

Preparar un poco de taro pequeño.

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Hay demasiados encurtidos de Sichuan, así que los encurtí yo mismo. Si no, iré al supermercado a comprarlo.

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Cortar la malanga en trozos y cocinar.

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Preparación de condimentos: cubitos de taro cocido, kimchi y pimientos encurtidos picados, dientes de ajo, cebolletas cortadas en juliana, jengibre picado y cebolletas picadas.

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Corta las alitas de pollo por la mitad. De hecho, también puedes utilizar raíces de alas, depende de tu preferencia.

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Marinar las alitas de pollo cortadas con el vino de cocción durante 20 minutos.

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Preparación de base de olla caliente Xia Qiu es mi marca favorita. Prepare chiles secos y chiles secos (solo tenga una base liviana).

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Usa aceite frío para freír alitas de pollo en una sartén caliente

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Sofríe hasta que cambie de color. Puedes poner un poco de salsa de soja.

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Después de la decoloración, sácalo y resérvalo.

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Cepille la olla, caliéntela, agregue aceite frío, agregue los granos de pimienta de Sichuan y los chiles y saltee hasta que estén fragantes.

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Kimchi y pimientos encurtidos

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Agregue dientes de ajo (grandes cantidades)

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Añade una cucharada de Pixian douban para darle un tono más rojo a la base de la sopa.

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Mete la mitad del estofado en la bolsa.

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Añade una cucharada de azúcar para que quede brillante.

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Añadir las alitas de pollo y sofreír.

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Añadimos agua, añadimos agua y empezamos a hervir a fuego lento.

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Agrega agua para sumergir las alitas de pollo

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Verter en una olla hirviendo o utilizar directamente una olla de hierro. Quiero que sepa bien.

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Tapa la tapa y cocina las alitas de pollo un rato.

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Agregar taro

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Añade la cebolla y cierra la olla cuando tenga buen sabor.

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¡Come!

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Consejos

Gracias por tu amor y bienvenido a comunicarte.