¿Cómo freír piñones crudos?

Ingredientes: piñones, canela, anís estrellado, laurel, sal, pimienta.

1. Poner los piñones en una olla y hervir con agua fría. Retirar después de que hierva el agua.

2. Sacar los piñones recién cocidos después de hervir el agua. Repetir esto tres veces para quitar la astringencia de los piñones.

3. Agrega el panko frito y los condimentos por cuarta vez, lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante 5 minutos.

4. En este momento, sacamos la fuente del horno eléctrico y sofreímos el agua lentamente a fuego lento.

5. Una vez seca el agua de la superficie, apaga el fuego y cocina a fuego lento con el calor restante. Songzi también habló.