¿Cómo cocinar aves acuáticas en harina blanca?

Ingredientes: Un pollo en harina blanca, dátiles rojos, semillas de loto, Codonopsis pilosula, cebollas verdes, jengibre, vino para cocinar, dátiles rojos, baya de goji y sal.

Práctica:

1. Picar las aves acuáticas de harina blanca en trozos pequeños, luego hervirlas en agua fría y quitarles la espuma.

2. Luego lava el pollo de harina blanca, ponlo en la olla, agrega una cantidad adecuada de agua y agrega el jengibre y la cebolla verde.

3. Después de que la sopa hierva, agregue el vino de cocción, luego agregue los dátiles rojos, las semillas de loto y la Codonopsis pilosula.

4. Después de hervir a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 1-2 horas, generalmente 1,5 horas es lo mejor.

5. Por último, añade sal al gusto y disfruta del pollo hervido calentito.