¿Cómo comer lirio?

Lily se utiliza generalmente para hacer sopas o platos salteados. El método de cocción es muy sencillo. Basta con añadir un poco al freír verduras verdes como espinacas, apio o apio.

El Lirio es un alimento con el mismo origen que la medicina y el alimento. Son las escamas carnosas de los lirios de la familia Liliaceae o azucenas. Al tomarlo, se puede decoccionar en agua, sustituir por té o preparar una sopa de azucenas y hongos blancos. Tome una cantidad adecuada de azufaifo, hongo blanco y agua, cocine a fuego lento y cómelo después de cocinar.

Los lirios son originarios de regiones templadas de casi todos los continentes del hemisferio norte, principalmente del este de Asia, Europa, América del Norte, etc. Se han descubierto más de 110 especies en todo el mundo, 55 de las cuales se producen en China. El origen del nombre del lirio es que sus bulbos están rodeados de muchas escamas blancas y se asemejan a flores de loto, por lo que debe su nombre al significado de "cien años de armonía".

Las compras de Lily

1. Mira la forma

En primer lugar, mira la forma del lirio seco. Los bulbos de lirio secos producidos en Lanzhou generalmente tienen pétalos en forma de tiras, que son cristalinos y tienen menos fibra cruda. Los lirios triangulares con más fibra cruda generalmente no son auténticos de Lanzhou y probablemente sean algunos lirios medicinales. Este tipo de lirio tiene un sabor amargo, por lo que es mejor no comprar este tipo de lirio para uso diario.

2. Fíjate en el color

El color es muy importante. Mucha gente dice que los lirios blancos puros son buenos, pero de hecho, el color de los lirios secos de alta calidad debe ser amarillo cremoso, no blanco puro. Cuanto más blanco sea el lirio seco, mejor. Los lirios extra blancos pueden haber sido curados con azufre.

Todo esto lo hacen comerciantes sin escrúpulos para mantener los lirios blancos y hermosos durante mucho tiempo. Este tipo de lirio ahumado con azufre no sólo es ácido sino también desagradable, por lo que al elegir lirios secos, no compre lirios particularmente blancos.

3. Huele

Coge un lirio y huélelo con la nariz. El lirio de Lanzhou seco normal debe tener un sabor dulce. Los lirios secos ahumados con azufre tendrán un sabor ligeramente amargo. A veces los lirios pierden su fragancia después de estar almacenados durante mucho tiempo, por lo que si descubrimos que los lirios no tienen fragancia, entonces no los compremos.