Un método para hacer vinagre de rosas
Ingredientes: rosa, azúcar de roca, vino blanco, vinagre.
1. Retirar el receptáculo y los estambres. Los pasos son simples. No es necesario que rompas los pétalos uno por uno. El truco consiste en darle la vuelta a la flor y sujetar la parte del pétalo en una mano y el receptáculo en la otra. Cuando lo giras en la dirección opuesta, el receptáculo y los estambres se caerán naturalmente.
2. Después de que el receptáculo se caiga y se agite, todos los estambres se caerán.
3. Si hay agua en los pétalos, es necesario colocarlo en un lugar fresco y esperar hasta que se seque antes de continuar con el siguiente paso.
4. El vino rosado espumoso es una capa de rosa y una capa de azúcar de roca.
5. Rellenarlo (se recomienda que la última capa sea de azúcar de roca) y verter el vino.
6. Generalmente se puede consumir durante unos 3 meses. Cuanto más tiempo reposa, mejor sabe.