¿De qué ciudad viene Goubuli Baozi?

Los bollos al vapor Goubuli son de Tianjin y también son un refrigerio famoso. Ahora que estamos hablando de bolas de masa, echemos un vistazo a una forma de hacer bolas de masa similares a esta, que en realidad son bolas de arroz glutinoso.

Cómo hacer sopa de albóndigas

Preparación de ingredientes:

Patas de pollo, jengibre, vino de cocina, carne picada, envoltorios de albóndigas, huevos, cebollas verdes picadas, jugo de pollo, pimienta blanca, salsa de soja.

Primero: cortar los dedos de las patas de pollo lavadas, luego escaldarlas en una olla, agregar rodajas de jengibre y vino de cocción para quitar el olor a pescado, hervir la olla y quitar la espuma, retirar Sáquelo y enjuáguelo, luego corte las patas de pollo por la mitad. Vuelva a colocar las patas de pollo procesadas en la olla, agregue rodajas de jengibre, pimienta blanca y una cucharada de sal para aumentar el sabor base, tape la olla y deje hervir, cocine a fuego medio-bajo durante 30 minutos.

Después de hervir la sopa, vierte la sopa en el refrigerador. Coloque la carne picada en un bol, luego agregue el huevo, la sal, el jengibre picado, la cebolla verde picada, la salsa de soja, la pimienta blanca y el jugo de pollo y revuelva uniformemente en una dirección. Las patas de pollo congeladas se congelan en la carne picada, luego se amasan uniformemente con las manos y luego se guardan en el refrigerador para su uso posterior.

Utiliza un rodillo para extender la masa finamente. Coloque el gelatina dentro de la piel, pellizcando firmemente a lo largo de los bordes. Si la piel de la bola de masa está seca, puedes poner un poco de agua a un lado. Luego, coloque las albóndigas de sopa envueltas en una olla a vapor hirviendo y cocine al vapor durante diez minutos. En ese momento, puedes sacar las albóndigas de sopa para hacer una versión casera de albóndigas de sopa.

El valor nutricional de la carne de cerdo:

1. La proteína de la carne de cerdo es una proteína de alta calidad que contiene todos los aminoácidos necesarios para el cuerpo humano.

2. La carne de cerdo es rica en hierro, que es necesario para la formación y el mantenimiento del funcionamiento de los glóbulos rojos en la sangre humana.

3. La carne de cerdo es la principal fuente dietética de vitaminas, especialmente la carne de cerdo refinada, que es rica en vitamina B1. La carne de cerdo también contiene más vitamina B2, que juega un papel importante en la síntesis y descomposición de las grasas.