Cómo hacer gachas de sémola de maíz

El método específico para hacer papilla de mazorcas de maíz es preparar los ingredientes, agregar una cantidad adecuada de agua y cocinar por un tiempo.

Ingredientes: 80 gramos de sémola de maíz (amarillo).

Excipientes: 650g de agua.

1. 80 gramos de harina de maíz gruesa. ?

2. Remojar en un recipiente pequeño durante 2 minutos, un poco de suciedad flotará en el agua. ?

3. Vierta lentamente el agua sucia y luego lávela 1 o 2 veces. ?

4. Añade medio bol de agua y revuelve uniformemente. ?

5. Poner 650 gramos de agua en la olla y llevar a ebullición a fuego alto. ?

6. Mantén el fuego hirviendo, vierte la masa de mazorca del bol en la olla, revuélvela con una cuchara y luego revuelve rápidamente la masa en la olla en círculos para evitar que se peguen grumos al fondo. . ?

7. Hervir nuevamente el agua y removerla. ?

8. Reduce el fuego al mínimo, tapa la olla y deja algunos huecos. Evita que la papilla se desborde. ?

9. Durante el proceso de cocción de la papilla, remueve cada pocos minutos para evitar que se pegue al fondo. ?

Al cabo de unos 10 o 20 minutos, la papilla se vuelve pegajosa, apagamos el fuego, tapamos la olla y dejamos cocinar a fuego lento un rato. ?

11. Imagen del producto terminado de polenta.