Receta casera de sopa de rábano blanco y huevo
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En un bol cascamos los huevos, removemos uniformemente con los palillos, añadimos un poco de sal y reservamos.
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Calentar la olla y añadir agua, añadir el rábano blanco cortado o añadir directamente agua hirviendo para ahorrar tiempo.
Si no te gusta esta sopa ligera, también puedes sofreír el rábano blanco en un wok, luego añadir agua y llevar a ebullición.
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Después de que el agua hierva, agrega sal y espolvoréala uniformemente en la sopa.
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Añade los huevos batidos, revuelve uniformemente para formar hermosas gotitas de huevo y luego apaga el fuego.
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