Cómo hacer panceta de cerdo estofada, cómo hacerla deliciosa, cómo hacer panceta de cerdo estofada como plato casero.
Receta casera de panceta de cerdo estofada;
1. Lavar la piel y la panza, blanquearlas con agua hirviendo, cortar la coliflor en floretes, blanquearla de la misma forma, cortar el pimiento verde en gajos. , use hongos para recoger los floretes y reservar.
2. Echar aceite de cacahuete en la olla, sofreír los granos de pimienta y retirar los granos.
3. Añade el jengibre picado y sofríe.
4. Añade el pimiento verde y la coliflor y sofríe rápidamente.
5. Añade la piel blanqueada y sofríe.
6. Añade el zumo de frutas (vinagre, azúcar, pimienta, sal y agua).
7. Por último añadir el hongo y sofreír antes de cocinar.
8. Poner un poco de perejil en el plato.
9 Después de servir, espolvorear con gajos de cilantro.