Un método para hacer cangrejo salado

Materiales de preparación: cangrejo, sal, salsa de soja, cebolla, jengibre, ajo, cilantro, aceite de sésamo, pimienta.

1. Lavar los cangrejos y cortarlos en trozos. Las patas de cangrejo se separan del caparazón del cangrejo y se rompen las patas de cangrejo.

2. Picar la cebolla, el jengibre, el pimiento y el cilantro, quitar la cabeza y el rabo de los ajos y reservar.

3. Coloque el ajo picado, el jengibre cortado en cubitos, el cilantro picado (cilantro picado) y los aros de pimiento en una capa del bol.

4. Coloca los cangrejos en el segundo piso y espolvorea con sal blanca. Ponga los trozos de cangrejo primero y las cáscaras de cangrejo al final.

5. En la tercera capa, continúa añadiendo el ajo picado, el jengibre picado, el cilantro picado (cilantro picado) y los aros de pimiento.

6. Por último añadir las patas de cangrejo, añadir la salsa de soja, el agua hirviendo, la sal y el aceite de sésamo, verter primero en el bol y luego verter.

7. Cubra la abertura con film plástico y séllela.